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【鮮採開賣!苗栗泰安 手採紅肉李5斤裝(大果級)】脆硬帶酸甜的口感 直接吃或做醃李消暑又解膩

【鮮採開賣!苗栗泰安 手採紅肉李5斤裝(大果級)】脆硬帶酸甜的口感 直接吃或做醃李消暑又解膩

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$1,080
【鮮採開賣!苗栗泰安 手採紅肉李5斤裝(大果級)】脆硬帶酸甜的口感 直接吃或做醃李消暑又解膩
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商品介紹

★奧丁丁推薦的三大理由

■「正港」的紅肉李 底部平坦、風味酸甜 ■顆顆手採 確保品質 ■採友善環境生物防治種植 紅肉李外皮酸酸的,充滿維他命C,裹上濃郁的果粉,口感脆硬帶酸,許多人就愛這個口感,它是少數的紅色水果,常溫可放上4~5日,當果實由紅轉紫的時候,果實會變軟,甜度會更提高。在入夏的時節,來一顆酸酸甜甜的紅肉李,能消暑開胃又解膩,現在吃紅肉李,正當季喔! 紅肉李這幾年栽種者越來越少,因氣候變遷因素,苗栗泰安山區的溫度越來越高,紅肉李採收季約國曆五月,溫度正高,也帶動病蟲害的猖狂,長在山區的紅肉李,不耐蟲害,需要更多心思防治,許多農家不堪辛勞,紛紛改種其他品種,市場上真正的紅肉李越來越少。我們用果實底部平坦的「正港」紅肉李,非雞心李(雞心李底部為尖型,風味跟傳統紅肉李差距極大),來滿足您挑嘴的味蕾。

★訂購注意事項

■下訂後約1~2週內到貨。 ■紅肉李最怕悶住,很容易造成表皮潰爛,到貨時務必通風保存。 ■收到後如有發現損傷,請於24小時內拍照並通知奧丁丁客服,我們將馬上為您處理。

特殊注意事項

請注意!本商品符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第2條「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」的情形,您依據消費者保護法第19條第1項規定,在7天內任意解除契約的解除權將被排除,購物前請謹慎思考。

產地

苗栗泰安

保存方式

1.收到請拿出來放在常溫通風的地方,喜歡吃酸硬或者醃製,到貨就能使用。喜歡吃軟香或者泡酒,可以等到熟軟在使用。 2.常溫可放4~5日會變軟,喜歡硬的口感,可直接放冷藏保存。

規格

紅肉李5斤(果實直徑約2.5~3公分,約80~100顆,以足重為主)

食用方式

1.紅肉李收到後,洗淨直接鮮食。 2.非常適合做加工,多數顧客會拿來釀酒,或者醃製。加點鹽巴跟糖,就變成衛生美味的酸甘甜。 3.常溫放軟後,放冷凍庫,盛夏拿出當冰吃,消暑又解渴。

商家故事

西周時期的「詩經」稱「桃李」為學生,是亞洲最早有李子的紀載,距現在已三千多年。而台灣的氣候很適合種植李子,多數品種都是來自中國,目前約有十幾種品種,其中名氣最為響亮與神秘的就是「紅肉李」,紅肉李是一款具有特殊地域性的水果,多數種植在苗栗山區,已經有超過100年的種植歷史,剛採摘時果肉酸脆,放到深紫色會變軟甜,不少老饕會放到軟甜再冷凍,直到端午節拿出來解饞。 近十幾年來,氣候不穩定,山區的溫度越來越高,造成產量銳減,栽種者也越來越少,也越來越少人看過紅肉李真正的面目,市面上很多人誤以將雞心李當作紅肉李來銷售,讓紅肉李越發神秘,真正的紅肉李底部平坦,非尖型。尖型是俗稱雞心李,風味跟傳統紅肉李差距極大。 我們的紅肉李來自苗栗泰安山區,海拔1,000m,生長陡峭山坡上。為了兼顧病蟲害防治跟少用農藥,我們選擇生物製劑(生物防治法的效果極差,需要經常防治),2-3天就背負著小蘇打上山噴灑一次,確保採收前農藥檢驗合格,消費者食用安心無虞。採收時,我們一律手採,以指腹輕輕摘下果實,讓濃郁健康的果粉保留在果實上,當日現採、當日新鮮配送到顧客手上。
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