商品介紹
★夏日荔枝季 玉荷包預計5/20開園與您相見~~
★奧丁丁推薦的三大理由
■ 專業+豐富經驗 的荔枝園管理 ■ 田間採收PE袋包裝 冷水瞬速降溫選果 直送顧客 ■ 通過 成功大學農藥殘留檢驗381項檢驗 合格 大樹是台灣玉荷包的一級產區,其紅土丘陵的地形與熱帶、亞熱帶氣候的交疊,讓大樹生產的玉荷包,成為台灣初夏外銷的主要水果。果園是大樹在地種植30餘年的果農,蔣爸從以前就不喜歡噴農藥,小蔣的女兒非常喜歡吃荔枝,為了讓小孩能吃到無農藥的荔枝努力鑽研栽培技術。
★生產管理
玉荷包主要產季為每年的五月,果園透過大量蜜蜂進行授粉,不使用除草劑,而是用碎枝機處理樹葉和雜草,增加有機質,並栽培地毯草以取代其他強勢雜草,使土壤自然鬆軟,涵養土壤。
勤於修剪枝條、疏理增加光照,每顆果樹之間增加間距,保持通風,避免病原菌滋生,並使用有機資材,增強果樹抗體,抵抗病菌。
★病蟲害管理
荔枝細蛾與東方果實蠅是荔枝最難防治的蟲害,往往都要持續用農藥防治到採收。
農友幾年來不斷的進修、研習,嘗試不同的生物防治資材,精進整合栽培管理,為了達到農藥零殘留,有幸在2022年與鳳山試驗所合作,使用綠光燈照防治荔枝細蛾,利用其趨避光線的特性,成功在2023年達成零農藥殘留,並且首次參加荔枝品質競賽就獲得優異成績,期待這份職人的態度能感染更多人,帶給消費者真正安心、自然鮮甜的玉荷包。
★採後低溫保鮮
詩人白居易的《荔枝圖序》—「若離本枝,一日而色變,二日而香變,三日而味變,四五日外,色香味盡去矣。」説的就是荔枝採收後,保存極為不易。荔枝果皮內有豐富的酚氧化酶和過氧化物酶,經過水分散失,易使其發生褐變反應,降低風味。果園與農試所、農友間的多年研究交流,為了讓顧客吃到最新鮮的玉荷包,特別在田間採收時,先以PE袋包裝並灑水降溫,到包裝廠時先利用冷水瞬速降溫並且洗去雜質、剪枝處理,再利用冷篩選機進行分級後放置10度C以下冷藏,使用低溫宅配車進行運輸,確保從田間到顧客手中的品質和新鮮度。
經過以上的管理,造就果園的玉荷包不只籽小肉厚,其果肉QQ,有彈性,細緻多汁,甜度高,尾韻帶點微微的酸味,不澀嘴。期待這份職人的態度,能感染更多人,由近到遠的客人,都能品嚐到楊貴妃最愛的水果~~
★訂購注意事項
■此為預購商品,預計於5月下旬,依訂單順序陸續出貨。
■收到後如有發現損傷,請於24小時內拍照並通知奧丁丁客服,我們將馬上為您處理。
特殊注意事項
內容物
產地
保存方式
規格
商家故事
商品介紹
★夏日荔枝季 玉荷包預計5/20開園與您相見~~
★奧丁丁推薦的三大理由
■ 專業+豐富經驗 的荔枝園管理 ■ 田間採收PE袋包裝 冷水瞬速降溫選果 直送顧客 ■ 通過 成功大學農藥殘留檢驗381項檢驗 合格 大樹是台灣玉荷包的一級產區,其紅土丘陵的地形與熱帶、亞熱帶氣候的交疊,讓大樹生產的玉荷包,成為台灣初夏外銷的主要水果。果園是大樹在地種植30餘年的果農,蔣爸從以前就不喜歡噴農藥,小蔣的女兒非常喜歡吃荔枝,為了讓小孩能吃到無農藥的荔枝努力鑽研栽培技術。
★生產管理
玉荷包主要產季為每年的五月,果園透過大量蜜蜂進行授粉,不使用除草劑,而是用碎枝機處理樹葉和雜草,增加有機質,並栽培地毯草以取代其他強勢雜草,使土壤自然鬆軟,涵養土壤。
勤於修剪枝條、疏理增加光照,每顆果樹之間增加間距,保持通風,避免病原菌滋生,並使用有機資材,增強果樹抗體,抵抗病菌。
★病蟲害管理
荔枝細蛾與東方果實蠅是荔枝最難防治的蟲害,往往都要持續用農藥防治到採收。
農友幾年來不斷的進修、研習,嘗試不同的生物防治資材,精進整合栽培管理,為了達到農藥零殘留,有幸在2022年與鳳山試驗所合作,使用綠光燈照防治荔枝細蛾,利用其趨避光線的特性,成功在2023年達成零農藥殘留,並且首次參加荔枝品質競賽就獲得優異成績,期待這份職人的態度能感染更多人,帶給消費者真正安心、自然鮮甜的玉荷包。
★採後低溫保鮮
詩人白居易的《荔枝圖序》—「若離本枝,一日而色變,二日而香變,三日而味變,四五日外,色香味盡去矣。」説的就是荔枝採收後,保存極為不易。荔枝果皮內有豐富的酚氧化酶和過氧化物酶,經過水分散失,易使其發生褐變反應,降低風味。果園與農試所、農友間的多年研究交流,為了讓顧客吃到最新鮮的玉荷包,特別在田間採收時,先以PE袋包裝並灑水降溫,到包裝廠時先利用冷水瞬速降溫並且洗去雜質、剪枝處理,再利用冷篩選機進行分級後放置10度C以下冷藏,使用低溫宅配車進行運輸,確保從田間到顧客手中的品質和新鮮度。
經過以上的管理,造就果園的玉荷包不只籽小肉厚,其果肉QQ,有彈性,細緻多汁,甜度高,尾韻帶點微微的酸味,不澀嘴。期待這份職人的態度,能感染更多人,由近到遠的客人,都能品嚐到楊貴妃最愛的水果~~
★訂購注意事項
■此為預購商品,預計於5月下旬,依訂單順序陸續出貨。
■收到後如有發現損傷,請於24小時內拍照並通知奧丁丁客服,我們將馬上為您處理。
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