商品介紹
★一頭豬只出少少兩片的「離緣肉」,錯過真的要等
想吃到內行人才懂的稀有部位?這塊取自大里肌前端的「二層肉/里肌蓋肉/僧帽肌」,油花分布細緻、口感軟嫩帶Q,香氣乾淨不膩口。
傳說夫妻搶著吃、為了爭到它,差點「離婚」——不是誇張,是因為它真的太迷人。
■ 台灣在地牧場直營|全程溯源,吃得更踏實
來自台灣(台中、彰化、南投一帶)自有牧場,從飼養到分切真空包裝一條龍控管,冷鏈鎖鮮,把好味道原封不動送到你家。
■ 背脊部位精華|鮮甜軟嫩、脂肪少,越吃越順口
位於背脊、豬皮與里肌之間的薄薄一層肉,肉質細、甜感明顯,適合不想吃太肥、又想要口感的人。
★香草飼養配方|風味乾淨、香Q甜
以鼠尾草、迷迭香、羅勒等歐式香草搭配特殊配方飼養,讓肉質呈現「香、Q、甜」的層次,入口更清爽、風味更有記憶點。
★現代化飼養環境|把肉質顧到最好
負壓式水簾 × 環保高床畜舍 × 低密度飼養 × 逆滲透過濾飲水,讓豬隻在更舒適乾淨的環境成長,也更能穩定呈現好口感。
★多重把關更安心|驗證與流程都講究
屠前、屠後檢驗層層把關,並具備 HACCP、ISO22000 等規範認證;分切與真空包裝於符合國家安全衛生規範的工廠完成,把新鮮與美味完整封存。
■ 料理零壓力|新手也能一吃成主廚
不需要高難度技巧,簡單川燙就能吃到軟嫩鮮甜;也適合快煎、快炒、涮鍋,短時間就能端出「今天吃很好」的滿足感。
限量部位,懂吃的人都在搶。把這份台灣在地的珍貴美味先收下,吃一口就知道為什麼它叫「離緣肉」。
內容物
有效日期
產地
保存方式
規格
保存期限
商家故事
商品介紹
★一頭豬只出少少兩片的「離緣肉」,錯過真的要等
想吃到內行人才懂的稀有部位?這塊取自大里肌前端的「二層肉/里肌蓋肉/僧帽肌」,油花分布細緻、口感軟嫩帶Q,香氣乾淨不膩口。
傳說夫妻搶著吃、為了爭到它,差點「離婚」——不是誇張,是因為它真的太迷人。
■ 台灣在地牧場直營|全程溯源,吃得更踏實
來自台灣(台中、彰化、南投一帶)自有牧場,從飼養到分切真空包裝一條龍控管,冷鏈鎖鮮,把好味道原封不動送到你家。
■ 背脊部位精華|鮮甜軟嫩、脂肪少,越吃越順口
位於背脊、豬皮與里肌之間的薄薄一層肉,肉質細、甜感明顯,適合不想吃太肥、又想要口感的人。
★香草飼養配方|風味乾淨、香Q甜
以鼠尾草、迷迭香、羅勒等歐式香草搭配特殊配方飼養,讓肉質呈現「香、Q、甜」的層次,入口更清爽、風味更有記憶點。
★現代化飼養環境|把肉質顧到最好
負壓式水簾 × 環保高床畜舍 × 低密度飼養 × 逆滲透過濾飲水,讓豬隻在更舒適乾淨的環境成長,也更能穩定呈現好口感。
★多重把關更安心|驗證與流程都講究
屠前、屠後檢驗層層把關,並具備 HACCP、ISO22000 等規範認證;分切與真空包裝於符合國家安全衛生規範的工廠完成,把新鮮與美味完整封存。
■ 料理零壓力|新手也能一吃成主廚
不需要高難度技巧,簡單川燙就能吃到軟嫩鮮甜;也適合快煎、快炒、涮鍋,短時間就能端出「今天吃很好」的滿足感。
限量部位,懂吃的人都在搶。把這份台灣在地的珍貴美味先收下,吃一口就知道為什麼它叫「離緣肉」。
