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【香草豬 里肌排 225g/包】厚度0.8cm 適合烤、煎、炸

【香草豬 里肌排 225g/包】厚度0.8cm 適合烤、煎、炸

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商品介紹

★奧丁丁推薦的三大理由


■ 牧場直營、溯源控管、香草飼養、100%無藥物殘留

■ 台灣第一 屠前血液檢驗、屠後肝臟檢驗

■ 具有HACCP、ISO22000認證


厚度0.8cm。取自大里肌部位肉,邊邊有帶筋膜,整塊肉油脂少,口感清爽。料理前,建議以刀面輕拍數下,可使肉質更加柔嫩 。

  

香草豬背脊部的特性:覆蓋在里脊肉的前端,肉質鮮甜軟嫩,脂肪含量少。


★特殊飼養配方 期刊論文掛保證

採用鼠尾草、迷迭香、羅勒…等歐式香草及特殊中藥草配方飼養,肉品「香Q甜、無腥味」。

香草豬是全台唯一廣獲國內外期刊論文支持的品牌肉品,經實驗證實足量香草飼料可有效提升畜禽免疫功能、取代抗生素、並提升肉質口感,達到「肉品安全、風味獨特、健康養生」的三大優質目標。


★現代化設備的養豬環境 成就好肉質

負壓式水簾 x 環保高床畜舍 x 低密度飼養 x 飲用逆滲透過濾水


★嚴格檢驗 食在安心

經過國家安全衛生規範的工廠進行分切及真空包裝,嚴格把關產品衛生標準,生產過程自主送各項檢驗,將美味封存,吃得健康更安心!

內容物

225g/包

有效日期

見產品上標示

產地

台灣

保存方式

冷凍-18°C保存,請勿重複解凍

規格

225g/包

保存期限

冷凍-18°C未開封保存12個月

商家故事

我們的生鮮來自自有牧場 「香草豬」 牧場目前於台中、彰化、南投一帶;為維持香草豬肉品之高品質,其飼養環境周邊與內部皆必須嚴格控管,牧場設立時特別挑選附近無其他養殖場、無汙染源、空氣清新、自然資源充足之處,以避免汙染與禽畜交叉感染。 「香草雞」 為黑羽土雞品系,目前牧場位於南投,半野放於空氣清新、充滿陽光的天然草場,低飼養密度,能充分滿足自然天性與活動量,使香草雞健康成長,肉質更緊實Q彈。 以食品安全、友善環境為出發點,用天然香藥草配方取代化學藥劑以達到無毒養殖,更嚴格執行各項產品安全檢驗與全程冷鏈,只為提供最高品質的安心肉品。
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