商品介紹
★一吃就懂的「台灣在地好豬肉」:鮮、甜、Q、無腥味
從台中、彰化、南投自有牧場出發,產地台灣、全程冷鏈直送。選用肩胛部位原肉現切,油花分布均勻、口感細嫩不乾柴,怎麼煮都好吃,是冰箱必囤的萬用肉。
■ 肉質特色:嫩口油花均勻,香氣更乾淨
肩胛位於背脊前方到肩胛骨處,瘦肉與油脂比例漂亮,入口鮮嫩帶Q、越嚼越甜,料理時更能吃到肉香而不是腥味。
■ 料理超百搭:滷、燉、烤、炒都出色
不管是家常滷肉、烤肉片、炒青菜、煮咖哩或燉湯,肩胛肉都能保有軟嫩與肉汁感,簡單調味就很有存在感。
★香草飼養配方:把風味養進肉裡
以鼠尾草、迷迭香、羅勒等歐式香草與特色草本配方飼養,讓肉質呈現「香Q甜」的迷人風味,口感更順、更耐吃。
★牧場直營溯源:從飼養到分切都看得見
自有牧場直營、來源清楚可追溯;堅持高標準控管與自主送驗,讓每一口都吃得更安心、更踏實。
★真空包裝鎖鮮:原肉現切更有感
原肉現切後立即真空包裝,牢牢鎖住鮮度與風味,保存更方便、備餐更省時;不論平日快炒或週末大菜,都能輕鬆上桌。
★現代化環境細心養成:好肉質不是運氣
負壓式水簾、環保高床畜舍、低密度飼養與逆滲透過濾飲水等配置,從環境到細節層層講究,只為養出更穩定、風味更好的台灣豬。
內容物
有效日期
產地
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規格
保存期限
商家故事
商品介紹
★一吃就懂的「台灣在地好豬肉」:鮮、甜、Q、無腥味
從台中、彰化、南投自有牧場出發,產地台灣、全程冷鏈直送。選用肩胛部位原肉現切,油花分布均勻、口感細嫩不乾柴,怎麼煮都好吃,是冰箱必囤的萬用肉。
■ 肉質特色:嫩口油花均勻,香氣更乾淨
肩胛位於背脊前方到肩胛骨處,瘦肉與油脂比例漂亮,入口鮮嫩帶Q、越嚼越甜,料理時更能吃到肉香而不是腥味。
■ 料理超百搭:滷、燉、烤、炒都出色
不管是家常滷肉、烤肉片、炒青菜、煮咖哩或燉湯,肩胛肉都能保有軟嫩與肉汁感,簡單調味就很有存在感。
★香草飼養配方:把風味養進肉裡
以鼠尾草、迷迭香、羅勒等歐式香草與特色草本配方飼養,讓肉質呈現「香Q甜」的迷人風味,口感更順、更耐吃。
★牧場直營溯源:從飼養到分切都看得見
自有牧場直營、來源清楚可追溯;堅持高標準控管與自主送驗,讓每一口都吃得更安心、更踏實。
★真空包裝鎖鮮:原肉現切更有感
原肉現切後立即真空包裝,牢牢鎖住鮮度與風味,保存更方便、備餐更省時;不論平日快炒或週末大菜,都能輕鬆上桌。
★現代化環境細心養成:好肉質不是運氣
負壓式水簾、環保高床畜舍、低密度飼養與逆滲透過濾飲水等配置,從環境到細節層層講究,只為養出更穩定、風味更好的台灣豬。
