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【超限量!那瑪夏的珍稀有機胭脂梅30斤裝】友善農法的罕見深山野放梅

【超限量!那瑪夏的珍稀有機胭脂梅30斤裝】友善農法的罕見深山野放梅

賣出 3
5 1評論
$3,200
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商品介紹

★胭脂梅數量稀少,非常珍貴,約7~8分熟程度安排出貨,恕無法指定大小顆規格~~


★奧丁丁推薦的理由

■ 來自日本傳統逾25年樹齡的梅樹品種

■ 顆顆費工手採 人工選果

■ 有機檢驗報告


位於那瑪夏高山的梅園,園中採用日據時代由日本引進栽種的傳統、逾25年樹齡的梅樹品種。

胭脂梅,屬於紅梅類,是一種古早品種。因其品種特性,受太陽照射的日曬果實面,有機率出現猶如擦上胭脂水粉般的一抹紅妝容,而受到大家喜愛,故得胭脂梅稱呼。胭脂梅在市面上數量稀少,其特色為果小、籽尖、皮薄、果肉成熟度高,不同成熟度的梅子呈現特有階段的自然香味,由清香(翠綠)逐漸轉化為濃郁醉人的芬芳(黃梅),不論是泡酒或製作梅子醬、梅子加工品等都很適合~



#超越25年的用心堅持及友善農法

二代接手後承接父親有機理念,園區採用自然栽種,植物共生圈讓梅園的植物生態豐富相互滋養。為保留傳統梅子的原味與特色,全程無使用除草劑與生長激素,再以人工養護來除草施肥,只為將高山中的梅子以自然方式達到最佳狀態。待翠綠梅子、一抹紅的胭脂梅完熟後,延續父親精神全程人工手採,不假以任何器具,這樣費時費力的採收方式,比杆打梅子能保留更完整飽滿無傷痕的梅子。




★訂購注意事項

■下單後約5-7個工作日內,依採收狀況按訂單順序出貨。

■高山野放胭脂梅偶有些許斑點,這是不噴藥的證明,並不影響梅子的硬度跟風味。

■顆顆人工手採梅子,出貨不分大小顆,下單前請自行評估。

■出貨視天氣狀況,可能安排常溫或冷藏出貨。

■收到後如有發現損傷,請於24小時內拍照並通知奧丁丁客服,我們將馬上為您處理。

特殊注意事項

請注意!本商品符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第2條「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」的情形,您依據消費者保護法第19條第1項規定,在7天內任意解除契約的解除權將被排除,購物前請謹慎思考。

內容物

30斤裝

產地

高雄那瑪夏

保存方式

1.收到後如2天內未加工處理,建議先冷藏保存,但新鮮果物請盡快加工使用,避免梅子過熟而影響口感。 2.若要泡酒使用,建議可常溫通風放置約2~3天左右,待胭脂梅轉黃約九分熟時風味會更佳。

商家故事

「人到了一定年紀,會開始認真思考自己真正想要的,我想要雙腳在土地上踏實耕耘的生活。」返回故鄉-那瑪夏務農的林明賢老闆,在歷經88風災後,堅持將最好的東西提供給消費者。不論高山的路再怎麼難行,也會持續用雙腳走出有機路的農耕生活。
精選推薦 1 則評論
koj Chen
這個胭脂梅的品質是我買過最好的,超喜歡超愛,明年繼續回購👍
2024-05-22