★胭脂梅數量稀少，非常珍貴，約7~8分熟程度安排出貨，恕無法指定大小顆規格~~

★奧丁丁推薦的理由

■ 來自日本傳統逾25年樹齡的梅樹品種

■ 顆顆費工手採 人工選果

■ 有機檢驗報告

位於那瑪夏高山的梅園，園中採用日據時代由日本引進栽種的傳統、逾25年樹齡的梅樹品種。

胭脂梅，屬於紅梅類，是一種古早品種。因其品種特性，受太陽照射的日曬果實面，有機率出現猶如擦上胭脂水粉般的一抹紅妝容，而受到大家喜愛，故得胭脂梅稱呼。胭脂梅在市面上數量稀少，其特色為果小、籽尖、皮薄、果肉成熟度高，不同成熟度的梅子呈現特有階段的自然香味，由清香(翠綠)逐漸轉化為濃郁醉人的芬芳(黃梅），不論是泡酒或製作梅子醬、梅子加工品等都很適合～

#超越25年的用心堅持及友善農法

二代接手後承接父親有機理念，園區採用自然栽種，植物共生圈讓梅園的植物生態豐富相互滋養。為保留傳統梅子的原味與特色，全程無使用除草劑與生長激素，再以人工養護來除草施肥，只為將高山中的梅子以自然方式達到最佳狀態。待翠綠梅子、一抹紅的胭脂梅完熟後，延續父親精神全程人工手採，不假以任何器具，這樣費時費力的採收方式，比杆打梅子能保留更完整飽滿無傷痕的梅子。

★訂購注意事項

■下單後約5-7個工作日內，依採收狀況按訂單順序出貨。

■高山野放胭脂梅偶有些許斑點，這是不噴藥的證明，並不影響梅子的硬度跟風味。

■顆顆人工手採梅子，出貨不分大小顆，下單前請自行評估。

■出貨視天氣狀況，可能安排常溫或冷藏出貨。

■收到後如有發現損傷，請於24小時內拍照並通知奧丁丁客服，我們將馬上為您處理。