想在餐桌上端出「一吃就知道不一樣」的好魚？這尾黃金鯧（布氏鯧鰺）就是答案。剛上岸時銀白鱗片透出淡淡紅潤，也被稱作「紅沙／紅杉」；肉質細緻、魚油香氣迷人，入口滑順不乾柴，清蒸、乾煎都超出色。

■ 吃得講究：從飼料就開始拉開差距

選用添加亞麻仁籽、食品級黃豆等配方，並以熟化技術讓營養更好吸收。用心餵出自然的鮮甜與細緻口感；相較一般飼料飼養魚種，Omega3 含量提升更有感，吃起來更有層次。

■ 養得安心：生態混養、低密度慢慢長大

採生態養殖並與石斑混養，維持魚塭的自然平衡；低密度環境讓魚隻更自在成長，並利用自然蝦與魚隻自體機制改善水質。堅持不投放化學藥劑及抗生素，雜草以人工方式清除，把環境友善落實在每一天。

■ 三代養殖世家：60年只做一件事—把魚養好

來自高雄路竹在地漁場的傳承功夫，不追求高密度高產量，專注把每一條魚的品質顧到位。從池裡到餐桌，讓你買得踏實、吃得滿足。

■ 檢驗把關：2023 年 48 項動物用藥公證測試

依衛生福利部檢驗標準，結果均為未檢出（詳見產品末頁）。過年想討個好兆頭、平日想吃得更講究，黃金鯧諧音「吉祥昌運」，端上桌就是體面又好吃的選擇。