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來自純淨國度<紐西蘭>的優質鹿肉，鹿隻皆生長在原始的自然環境中，並在PURE SOUTH自有農場中自由放養、健康成長，過程中不使用類固醇或激素。

肉質滋味鮮美、口感軟嫩，是優質的蛋白質來源，具有高鐵、高蛋白、低脂、低膽固醇，符合現代人健康需求。

鹿肉在台灣為相對較少見的肉品，草飼鹿肉鮮美、肥瘦適宜，簡單調味，透過炭烤、香煎或使用火鍋涮片，即能嚐到其單純、獨特的美味。