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【辣味紹興香腸】正宗埔里名產|40年老店手作紹興香腸(埔里酒廠旁必買伴手禮)

【辣味紹興香腸】正宗埔里名產|40年老店手作紹興香腸(埔里酒廠旁必買伴手禮)

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$ 225
【辣味紹興香腸】正宗埔里名產|40年老店手作紹興香腸(埔里酒廠旁必買伴手禮)
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商品介紹

一口咬下,肉香爆出、酒香輕繞。


來自南投埔里、緊鄰埔里酒廠的在地老味道——埔里第一家紹興香腸老店「香腸文」,用40年灌製功夫,把你記憶中的香腸升級成更耐吃、更迷人的家常必囤款。


◆ 真材實料,吃得出差別


嚴選台灣豬溫體新鮮肉,搭配豬腸衣灌製,純肉比例扎實,不走粉感路線;外皮香Q、內餡多汁,每一口都很有存在感。


◆ 紹興入味,香氣更有層次


以埔里紹興取代一般酒香來源,香氣溫潤不嗆,尾韻帶出自然回甘的肉甜,越嚼越順口,完全是下酒、配飯、露營烤肉的加分神器。


◆ 經典原味/香辣口味都好吃


想吃道地就選原味:香、嫩、汁多,耐吃不膩。

喜歡重口味就選辣味:拌入新鮮朝天椒,香辣帶勁但不死鹹,越吃越涮嘴。


◆ 怎麼吃都對:煎、烤、爐烤、入菜


整條爐烤到表皮微焦最銷魂;切片乾煎配蒜頭超下飯;也能炒菜、拌炒蒜苗、炒飯加料——輕鬆把家常菜變成「像在埔里吃到的味道」。


埔里人帶路款伴手禮


不用跑到南投,冷藏宅配直送到家。想囤冰箱、想送禮、想讓餐桌多一味——這款紹興香腸,買一次就會想回購。

內容物

一包600g(約8-9條)

成份

豬肉(台灣)、豬油、天然腸衣、紹興酒、朝天椒、糖、肉桂粉、食品添加物。

產地

台灣南投埔里

保存期限

6個月(須冷凍)

食用方式與料理建議

以黃金比例,百分百純肉製製作,絕不扮粉。請於冷油時即可放入香腸用中小火烹煮,這樣香腸的美味及湯汁才會包附於香腸中。 冷凍取出退冰至中心軟化→鍋中下適量的油→開小火→放入香腸 →煎香腸時須注意要時常翻動,以不燒焦為原則。是否熟透看腸衣,煎至水收乾,吹彈可破即可。表皮出現皺紋則太過火了。

商家故事

香腸文紹興香腸位於南投縣埔里鎮,緊鄰埔里酒廠旁,以埔里紹興做為香腸聞名,是埔里第一家紹興香腸! 「香腸文食品行」以40年灌製香腸的經驗,以紹興酒取代高粱酒,採用當天現宰新鮮肉,並挑選上等的前、後腿豬肉並依照獨家美味比列調配作為肉品原料,顛覆傳統的手法,及獨門配方灌製而成,好吃的紹興香腸相當適合整隻爐烤至熟食用外、也可切片煎烤來吃,或以香腸搭配入菜,不論以何種吃法都能感受紹興香腸本身的口感鮮嫩多汁,還有淡淡酒香,滋味相當豐富。 隨著時代不斷進步,香腸文不但研發出許多口味的美味產品,更將產品嚴格把關、衛生包裝,不僅是旅遊到訪埔里時一定得帶走的道地伴手禮外,也透過網路銷售將好吃的紹興香腸以冷藏宅配送達全台灣各地。 「香腸文紹興香腸」是埔里第一家紹興香腸,「香腸文食品行」不但研發出許多口味的美味產品,更用心專注於產品的嚴格把關、從製做到包裝,是您想吃好香腸的首選,也是您到埔里一定得帶走的道地伴手禮。
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