商品介紹
一口下去，是新竹酸桔的清香先醒味、再回甘——把客家人最熟悉的「酸、甘、醇」封進一罐，讓每一道料理瞬間有靈魂。
【安心酸桔，香氣更穩】
為了讓每一批風味一致，阿金姐特別與新竹在地農民契作栽種酸桔，並完成 374 項農藥殘留檢驗皆未檢出。香氣乾淨、酸度明亮，做出來的桔醬更耐吃、更順口。
【客家老手路：把酸澀變成迷人甘醇】
酸桔天生帶點酸澀，不太適合直接入口；客家老祖先用時間與手工把它轉化成「清香桔醬＋甘醇桔肉」的層次口感——酸得剛好、香得有記憶點，越吃越涮嘴。
【萬用調味，一罐解鎖多種吃法】
• 沖泡水果茶：加一匙，香氣立刻拉滿
• 甜點／麵包：拌入麵糰或餡料，酸香更耐吃不膩
• 料理沾醬：烤肉、炸物、白斬雞、燙青菜都對味
• 解膩神器：火鍋、油脂較重的菜色，搭它更清爽
【阿金姐的堅持：只做我們自己也敢吃的味道】
從竹東米店出身到自家工作坊，阿金姐一路以「不走捷徑」為原則，堅持不添加防腐劑、人工甘味劑與色素等添加物，保留最單純的客家老味道。這不只是調味，更是把盛產季節的真誠與溫暖好好收藏。
內容物
有效日期
成份
製造日期
保存方式
商家故事
商品介紹
一口下去，是新竹酸桔的清香先醒味、再回甘——把客家人最熟悉的「酸、甘、醇」封進一罐，讓每一道料理瞬間有靈魂。
【安心酸桔，香氣更穩】
為了讓每一批風味一致，阿金姐特別與新竹在地農民契作栽種酸桔，並完成 374 項農藥殘留檢驗皆未檢出。香氣乾淨、酸度明亮，做出來的桔醬更耐吃、更順口。
【客家老手路：把酸澀變成迷人甘醇】
酸桔天生帶點酸澀，不太適合直接入口；客家老祖先用時間與手工把它轉化成「清香桔醬＋甘醇桔肉」的層次口感——酸得剛好、香得有記憶點，越吃越涮嘴。
【萬用調味，一罐解鎖多種吃法】
• 沖泡水果茶：加一匙，香氣立刻拉滿
• 甜點／麵包：拌入麵糰或餡料，酸香更耐吃不膩
• 料理沾醬：烤肉、炸物、白斬雞、燙青菜都對味
• 解膩神器：火鍋、油脂較重的菜色，搭它更清爽
【阿金姐的堅持：只做我們自己也敢吃的味道】
從竹東米店出身到自家工作坊，阿金姐一路以「不走捷徑」為原則，堅持不添加防腐劑、人工甘味劑與色素等添加物，保留最單純的客家老味道。這不只是調味，更是把盛產季節的真誠與溫暖好好收藏。
