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商品介紹
夢幻漁種-藍(黃)瓜石斑
一般棲息於深海100~150米的低溫深海，因此要養殖在10米左右的環境較不容易， 數量少加上捕獲到野生的機會也不多，因此市面上比較少見。 然而在今年！透過專家的飼育技術與澎湖天然的海域環境，終於讓這兩隻小精靈能夠問世，與大家見面！
魚肉肥滿豐厚，口感彈牙。微厚的魚皮不失脆度與鮮甜味，美味又營養，製作成各種生魚片及各種烹煮方式都很適合哦。
訂購注意事項
◎藍(黃)瓜石斑為隨機出貨,無法指定
◎確認訂單後- 1.本商品下單後由天和澎湖水產加工廠出貨，需2-3個工作天。 2.例假日不出貨。
◎庫存以實際下單時間為準，如有缺貨情形，奧丁丁客服會與您聯繫到貨時間。
◎收到後如有發現損傷，請於24小時內拍照並通知奧丁丁客服，我們將馬上為您處理。
◎一般家用冰箱因為溫度變化大，購買後請儘速食用。
品種
石斑
內容物
3kg/尾(全切片)
可料理部份約2.3kg
有效日期
見產品上標示
製造日期
見產品上標示
產地
澎湖
保存方式
◎負18度C以下冷凍保存。
◎產品皆為真空包裝，解凍後不可再放回冷凍庫冷凍以免破壞產品鮮度。
◎建議解凍方式-
1.前一天可轉放置於冷藏。
2.包裝免開洞，直接流水解凍。
3.連同包裝泡水。
保存期限
負18度C以下冷凍保存一年。
商家故事
珍惜生命的良心事業
天和生物創辦人劉天和，在2000年曾罹患大腸癌，前後進出手術室八次。在術後復健時，醫師建議他只能食用好消化的魚肉當做蛋白質來源。但在當時的台灣，卻幾乎找不到一條純淨無汙染的海魚。劉天和在心中默默對自己說:「如果老天讓我這次好起來，我一定要養出讓所有人都可以安心食用的魚。」
天和生物的誕生，就是從這樣一個簡單的念頭開始。
堅持養出最好的魚
復原後的劉天和，跑遍全台灣各地，才選定澎湖純淨無汙染的澎湖外海，做為養殖基地。並且在2003年，成為全台灣第一家自產自銷的農企業。因為自己失去過健康，所以堅持在養殖過程中不使用抗生素等藥物，讓魚兒自然地生長。
科技人的背景，也讓天和重視資訊化的管理， 首創生產履歷，一條魚從出生、養殖到分切、運送都有記錄，養出全台灣第一條有身分證的健康魚。每批出貨的魚，超越歐盟標準零檢出。這些創新與努力，都是為了養出零污染的魚。
【天和鮮物 大藍(黃)瓜石斑全魚分切禮盒】澎湖優鮮認證
$4,500
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夢幻漁種-藍(黃)瓜石斑
一般棲息於深海100~150米的低溫深海，因此要養殖在10米左右的環境較不容易， 數量少加上捕獲到野生的機會也不多，因此市面上比較少見。 然而在今年！透過專家的飼育技術與澎湖天然的海域環境，終於讓這兩隻小精靈能夠問世，與大家見面！
魚肉肥滿豐厚，口感彈牙。微厚的魚皮不失脆度與鮮甜味，美味又營養，製作成各種生魚片及各種烹煮方式都很適合哦。
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品種
石斑
內容物
3kg/尾(全切片)
可料理部份約2.3kg
有效日期
見產品上標示
製造日期
見產品上標示
產地
澎湖
保存方式
◎負18度C以下冷凍保存。
◎產品皆為真空包裝，解凍後不可再放回冷凍庫冷凍以免破壞產品鮮度。
◎建議解凍方式-
1.前一天可轉放置於冷藏。
2.包裝免開洞，直接流水解凍。
3.連同包裝泡水。
保存期限
負18度C以下冷凍保存一年。
商家故事
珍惜生命的良心事業
天和生物創辦人劉天和，在2000年曾罹患大腸癌，前後進出手術室八次。在術後復健時，醫師建議他只能食用好消化的魚肉當做蛋白質來源。但在當時的台灣，卻幾乎找不到一條純淨無汙染的海魚。劉天和在心中默默對自己說:「如果老天讓我這次好起來，我一定要養出讓所有人都可以安心食用的魚。」
天和生物的誕生，就是從這樣一個簡單的念頭開始。
堅持養出最好的魚
復原後的劉天和，跑遍全台灣各地，才選定澎湖純淨無汙染的澎湖外海，做為養殖基地。並且在2003年，成為全台灣第一家自產自銷的農企業。因為自己失去過健康，所以堅持在養殖過程中不使用抗生素等藥物，讓魚兒自然地生長。
科技人的背景，也讓天和重視資訊化的管理， 首創生產履歷，一條魚從出生、養殖到分切、運送都有記錄，養出全台灣第一條有身分證的健康魚。每批出貨的魚，超越歐盟標準零檢出。這些創新與努力，都是為了養出零污染的魚。
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