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【鎏奢鮑貝粽】一顆粽子，直接把山海珍味包進去

不是一般豪華粽，

是那種一打開粽葉，香氣就直接壓場的等級。

特選九孔鮑魚、扇貝立柱、深海魷魚，

搭配黑豬五花、黃金板栗、椴木香菇與鹹蛋黃，

海味、肉香、米香層層交疊——

每一口都是濃郁又奢華的存在感。

長尖糯米完整吸附食材精華與粽葉香氣，

蒸煮後鹹香濃厚卻不膩口，

直接顛覆你對傳統肉粽的想像。

【滿隴馥桂粽（全素）】像甜點般優雅的桂花甜粽

靈感取自西湖「桂雨滿隴」意境，

桂花香氣輕柔滲入糯米與內餡中，

一入口就是細膩又高級的甜香。

炒芋泥、紅豆沙、蜜漬鷹嘴豆、蓮子與甘納豆，

堆疊出綿密柔滑的層次感，

尾韻還帶著淡淡粽葉清香。

不是膩口的甜粽，

而是會讓人慢慢品嚐、越吃越耐吃的江浙系雅緻甜味。

【文豪蘇軾粽】把東坡肉直接包進粽子裡

改良自經典「東坡肉」風味，

使用紅米麴、紹興酒、老抽與十餘種漢方慢火熬滷，

把肥瘦相間的豬五花燉到香氣濃郁、入口即化。

再搭配醬炒栗子、香菇與吸滿滷汁的長尖糯米，

鹹中帶甜、醬香厚實，

每一口都有濃濃蘇杭風韻。

不是重鹹型肉粽，

而是帶著細膩醬香與層次感的文人系粽子。

【滬味菜飯粽】老上海「家味兒」的溫柔系粽香

把上海經典弄堂菜飯重新詮釋成粽子，

以拌炒尖糯米為基底，

加入家鄉肉、開陽、香菇與青江菜。

撥開粽葉後，

先是糯米與粽葉的淡雅香氣，

接著是開陽海味與肉香慢慢浮現。

看似家常，卻越吃越有味道，

像一顆把「老上海餐桌記憶」包起來的粽子。