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【台灣養殖--龍虎石斑菲力1盒 (150g)】去刺真空方便料理又保鮮

【台灣養殖--龍虎石斑菲力1盒 (150g)】去刺真空方便料理又保鮮

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5 1評論
$285
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商品介紹

值得您購買的理由:

●107年產銷履歷達人

●淨化海水循環養殖,只吃營養專業飼方

●業界最高等級-全環控室內養殖場

●魚肉甜美無腥味魚皮Q彈富膠質

​●單一漁場出品,24小時陪伴式照顧


【龍虎石斑魚】

室內循環水養殖,魚肉甜美無腥味,魚皮Q彈富膠質,去刺真空方便料理又保鮮。活魚運送至HACCP認證加工場宰殺,鱗片內臟皆清除乾淨,超低溫急速冷凍,保留最原始的鮮味 。龍虎斑又稱珍珠龍膽,是由龍膽石斑(公)與老虎斑(母)培育出來的雜交新種石斑魚。不僅味道鮮美、少刺、肉細緻厚實,營養價值也十分豐富。其蛋白質含量高,脂肪含量較一般肉類低,除含人體代謝所必需的氨基酸外,還擁有多種無機鹽、鐵、鈣、磷以及Omega-3脂肪酸等營養素。


龍虎石斑魚處理成「魚片」的形式,將魚肉與魚骨分離,優點是縮短解凍時間,方便料理。


訂購注意事項:

1.本商品為生鮮商品,除商品收到時有損傷或腐壞,否則拆封後即無法退換貨。

2.如有損傷或腐壞的情形,請您於到貨後24小時內拍照並與客服聯繫。

內容物

150g/盒

有效日期

見產品上標示

產地

台灣

保存方式

請置於冷凍-18°C恆溫保存,以避免變質。

保存期限

包裝後24個月

解凍方式

連包裝一同浸入水中。

料理推薦

蒜泥魚片 材料:龍虎斑魚片1塊、蒜頭1大粒、太白粉2大匙 調味料:醬油2大匙、醋和糖各1茶匙、麻油及米酒少許 做法: 1.魚肉切片,用醋、糖、米酒抓醃10至20分鐘,拌勻太白粉,水沸後入鍋。熄火燜10分鐘,撈出瀝乾水分,擺盤。 2.蒜頭去皮膜、剁碎。 3.蒜末加入調味料拌勻,淋於魚肉上即可食用。

商家故事

一夫水產生技有限公司以「一夫當關」的精神, 賣自己從頭到尾、親手養出來的魚蝦。 「科學為本,師法自然」,跳脫傳統養殖的思維,24小時陪伴式專池專養,科學量化管理,堅持不使用藥物養殖。 「生產溯源,食在安心」,串聯產地與百貨、超市, 傳遞新鮮原味的美好給每一位消費者。 用「生物安全、環境永續」的品牌養殖理念,重新與人、土地、海洋建立美味關係與信念,回歸簡單的自然本質。 我們就是最懂水產的養殖職人 - 一夫水產。 【青農回流 一夫當關】 2015年,徐嘉隆懷抱熱愛養殖的初心創立品牌《一夫水產》。出身臺南,熱愛音樂,歷經海洋公園馴獸師的訓練,自中山大學海生所碩士畢業後,毅然投入臺灣養殖漁業,回流家鄉臺南。 從一夫當關的初衷與信念,到堅持不使用藥物養殖、通過海洋大學產銷履歷驗證,2017年獲選農委會百大青農、2018年獲選產銷履歷達人,用深入瞭解水產養殖的專業,培育出獨一無二的藍寶石草蝦。
精選推薦 1 則評論
Rita Lee
出貨快速!肉質Q彈好吃!
2024-05-02