商品介紹
★請務必充分加熱★
想吃到真正肥、甜、鮮的大生蠔，真的要靠「等」！ 我們堅持等外海生蠔長到夠肥、夠甜，才移回養殖區繼續養成。因為不搶快、只挑最好的——若遇天候或生長狀況影響採收，會另行通知，謝謝你願意把胃口留給最值得的那一口。
現在就是大生蠔最巔峰的肥美季！一撬開、滿滿蠔香直衝鼻腔；入口Q彈多汁、肉感紮實不軟爛，鮮甜感會在舌尖停很久。愛吃生蠔的人，這波真的不要猶豫。
為什麼說「夏天限定」？一旦進入大風浪時節，生蠔容易變瘦、產季也跟著收尾。錯過這段最肥最甜的黃金期，真的要等下一季。
★必買亮點（懂吃的人看這裡）
★ 產地：嘉義布袋「好美寮」國家級濕地／自然保護區，純淨海水環境孕育出乾淨回甘的海味
★ 規格：至少養足2年的老蚵等級，才有厚實飽滿的肉感
★ 口感：顆顆肥美多汁、Q彈紮實，不是水水軟爛那種
★ 新鮮：有訂單才採收，冷藏直送到家，鮮度就是霸氣
來自嘉義布袋好美里——這裡是大家公認的「海味寶庫」，位於不受工業污染的生態保護區，採低密度友善活水養殖，讓生蠔在乾淨的環境慢慢養到最肥。一口就能分辨：真正好的生蠔，鮮甜會自己說話。
牡蠣／蚵／生蠔怎麼分？
帶殼叫牡蠣、取出來叫蚵仔、個頭大、肉更飽滿的就叫生蠔。
生蠔含水量高，運送途中些許出水屬正常現象。 收到後可先不拆封直接冷藏，建議趁新鮮儘快享用，風味最巔峰。
【懶人也能端出餐廳級】極品生蠔佐五味醬
✔ 材料：現撈帶殼鮮蚵
✔ 調味料：蔥, 薑, 蒜頭, 香菜, 辣椒,蕃茄醬,醬油膏,烏醋,白醋,糖,冷開水,香油 (1:1:1:1:1:7:2:3:5:3:3:0.5)
作法-
- 帶殼鮮蚵清洗後 放入電鍋(外鍋半米杯水)蒸開或烤箱烤開
- 五味醬: 蔥、薑、蒜頭、香菜、辣椒 (1:1:1:1:1) 一起刴碎放至容器內, 再加入蕃茄醬、醬油膏、烏醋、白醋、糖、水、香油 攪拌均勻
- 將蚵殼剝一邊掉, 擺盤, 再將五味醬淋在蚵肉上，就大功告成
★訂購注意事項
■ 下訂後約7-10個工作天內到貨（依天氣及實際生長狀況採收，並依訂單順序出貨；如有延誤將另行通知）
■ 收到後如有發現損傷，請於24小時內拍照並通知奧丁丁客服，我們將協助處理
內容物
產地
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商家故事
商品介紹
★請務必充分加熱★
想吃到真正肥、甜、鮮的大生蠔，真的要靠「等」！ 我們堅持等外海生蠔長到夠肥、夠甜，才移回養殖區繼續養成。因為不搶快、只挑最好的——若遇天候或生長狀況影響採收，會另行通知，謝謝你願意把胃口留給最值得的那一口。
現在就是大生蠔最巔峰的肥美季！一撬開、滿滿蠔香直衝鼻腔；入口Q彈多汁、肉感紮實不軟爛，鮮甜感會在舌尖停很久。愛吃生蠔的人，這波真的不要猶豫。
為什麼說「夏天限定」？一旦進入大風浪時節，生蠔容易變瘦、產季也跟著收尾。錯過這段最肥最甜的黃金期，真的要等下一季。
★必買亮點（懂吃的人看這裡）
★ 產地：嘉義布袋「好美寮」國家級濕地／自然保護區，純淨海水環境孕育出乾淨回甘的海味
★ 規格：至少養足2年的老蚵等級，才有厚實飽滿的肉感
★ 口感：顆顆肥美多汁、Q彈紮實，不是水水軟爛那種
★ 新鮮：有訂單才採收，冷藏直送到家，鮮度就是霸氣
來自嘉義布袋好美里——這裡是大家公認的「海味寶庫」，位於不受工業污染的生態保護區，採低密度友善活水養殖，讓生蠔在乾淨的環境慢慢養到最肥。一口就能分辨：真正好的生蠔，鮮甜會自己說話。
牡蠣／蚵／生蠔怎麼分？
帶殼叫牡蠣、取出來叫蚵仔、個頭大、肉更飽滿的就叫生蠔。
生蠔含水量高，運送途中些許出水屬正常現象。 收到後可先不拆封直接冷藏，建議趁新鮮儘快享用，風味最巔峰。
【懶人也能端出餐廳級】極品生蠔佐五味醬
✔ 材料：現撈帶殼鮮蚵
✔ 調味料：蔥, 薑, 蒜頭, 香菜, 辣椒,蕃茄醬,醬油膏,烏醋,白醋,糖,冷開水,香油 (1:1:1:1:1:7:2:3:5:3:3:0.5)
作法-
- 帶殼鮮蚵清洗後 放入電鍋(外鍋半米杯水)蒸開或烤箱烤開
- 五味醬: 蔥、薑、蒜頭、香菜、辣椒 (1:1:1:1:1) 一起刴碎放至容器內, 再加入蕃茄醬、醬油膏、烏醋、白醋、糖、水、香油 攪拌均勻
- 將蚵殼剝一邊掉, 擺盤, 再將五味醬淋在蚵肉上，就大功告成
★訂購注意事項
■ 下訂後約7-10個工作天內到貨（依天氣及實際生長狀況採收，並依訂單順序出貨；如有延誤將另行通知）
■ 收到後如有發現損傷，請於24小時內拍照並通知奧丁丁客服，我們將協助處理
