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【職人手作 重乳酪蛋糕六吋(蛋奶素)】香醇濃郁・厚重紮實的重乳酪起司蛋糕

【職人手作 重乳酪蛋糕六吋(蛋奶素)】香醇濃郁・厚重紮實的重乳酪起司蛋糕

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$ 799
【職人手作 重乳酪蛋糕六吋(蛋奶素)】香醇濃郁・厚重紮實的重乳酪起司蛋糕
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商品介紹

濃、綿、香——一口就被收服。這款重乳酪起司蛋糕走「厚重紮實派」:乳酪香氣飽滿、口感細緻綿密,最後用新鮮檸檬汁輕輕提亮尾韻,濃得很有層次,越吃越順口。


從底到頂都講究,層次感直接拉滿:

Oreo 餅乾底:酥脆鹹甜剛剛好,咬得到顆粒香氣,讓每一口更有節奏。

• 內餡加入優格:把濃郁變得更滑順、更耐吃,吃完不會覺得負擔感太重。

• 選用瑞士乳酪:乳香乾淨自然,不搶味卻很耐人尋味,回甘感更明顯。


少一點添加,多一點安心與純粹。

堅持少油、少糖比例調整,鮮奶不加水更香醇;並且不添加人工添加物、色素、香精、防腐劑,讓你吃到的是食材本身的濃與香。


wood甜點手作坊的秘密:把「濃郁」做到剛剛好。木頭老師以多年烘焙教學與職人技術反覆調整配方,做出濃厚但不膩、扎實卻不死甜的平衡感——適合週末犒賞、節日分享,也很適合冷藏備著,想吃就切一塊,幸福感立刻到位。


★訂購注意事項

■ 全程新鮮製作,若下單當日未排到此口味,需等候 5~7天 安排製作出貨。

■ 若有指定到貨日期,請於備註欄留言,我們會盡量為你安排。

內容物

400g ±10%、6吋(約寬15cm、厚4cm) 蛋糕人份:約3-4人份

有效日期

見產品上標示

成份

乳酪、奶油、鮮奶油、二砂、新鮮檸檬汁、優格、Oreo餅乾

保存方式

冷凍保存約5天

商家故事

手作坊是由木頭老師親手製作,木頭老師從小就喜歡甜點烘焙產品,求學時就讀台灣最高學府餐飲搖籃:國立高雄餐旅大學,於在學期間就已考取烘焙最高等級證照:乙級烘焙證照。 畢業後,在學術界投入教學10幾年,培育了許多餐飲人才,不以此為終點,繼續提升自己的餐飲技術,並陸續考取乙級中式麵點等等證照! 身為美食製造家,最開心的還是看到客人吃了自己的餐點後的那份喜悅。因此,在因緣際會下,開了甜點手作坊,將自己最拿手的,以限量的方式推出,用單純的食材,加上木頭老師的烘焙技術,與少油、少糖、不添加人工化學品的堅持,期望客人在享受美味、滿足口慾的同時,也能吃得健康。
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