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【職人手作 磅蛋糕六吋(蛋奶素)】木頭老師手作磅蛋糕|4口味任選(葡萄/橘橙/檸檬/香蕉)

【職人手作 磅蛋糕六吋(蛋奶素)】木頭老師手作磅蛋糕|4口味任選(葡萄/橘橙/檸檬/香蕉)

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$ 699
【職人手作 磅蛋糕六吋(蛋奶素)】木頭老師手作磅蛋糕|4口味任選(葡萄/橘橙/檸檬/香蕉)
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商品介紹

想買一條「切開就聞得到香、咬下去很有料」的磅蛋糕?木頭老師把配方做到剛剛好:外表扎實、入口卻是濕潤細緻,不乾不硬,越嚼越香,當下午茶、宵夜甜點或送禮都體面。


4口味任你挑,天天換心情:葡萄橘橙/檸檬/香蕉(下單請備註口味;未註明將隨機出貨)。


用你看得懂的配方,做出會想回購的好味道——主打少油、少糖,堅持不添加人工添加物、色素、香精、防腐劑,把風味留給食材自己發光,甜得乾淨、香得有層次。


一吃就知道的「好吃細節」:


■ 鮮奶直入不加水:奶香更飽滿,口感更滑順

■ 日本麵粉:組織細、口感綿密,切面更漂亮

■ 法國奶油:濃郁卻不膩,香氣更有深度

■ 瑞士乳酪:添香不搶味,越吃越順口

■ 玫瑰岩鹽:把甜味「提亮」,尾韻更清爽


木頭老師以多年教學與反覆測試的黃金比例,做出「耐吃型磅蛋糕」:不靠重甜取勝,而是越吃越喜歡,忍不住再切一片。


口味亮點一次看:


葡萄:果香甜潤,適合配茶、配咖啡

橘橙:清新柑橘香氣,醒口不厚重

■ 檸檬:酸甜俐落,吃完嘴裡很清爽

香蕉:溫柔果甜與奶香交織,大人小孩都愛


★訂購注意事項


■ 新鮮製作:若下單當日未製作該口味,需等候5~7天安排製作出貨。

■ 如有指定到貨時間需求,請於備註欄填寫。

內容物

250g±10%、6吋(約寬15 公分) 蛋糕人份:約3-4人份

有效日期

見產品上標示

成份

奶油、鮮奶油、二砂、新鮮水果汁、新鮮水果皮、麵粉、雞蛋、蘭姆酒、玫瑰鹽

保存方式

冷藏5度以下,保存5天

商家故事

手作坊是由木頭老師親手製作,木頭老師從小就喜歡甜點烘焙產品,求學時就讀台灣最高學府餐飲搖籃:國立高雄餐旅大學,於在學期間就已考取烘焙最高等級證照:乙級烘焙證照。 畢業後,在學術界投入教學10幾年,培育了許多餐飲人才,不以此為終點,繼續提升自己的餐飲技術,並陸續考取乙級中式麵點等等證照! 身為美食製造家,最開心的還是看到客人吃了自己的餐點後的那份喜悅。因此,在因緣際會下,開了甜點手作坊,將自己最拿手的,以限量的方式推出,用單純的食材,加上木頭老師的烘焙技術,與少油、少糖、不添加人工化學品的堅持,期望客人在享受美味、滿足口慾的同時,也能吃得健康。
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