★國立中興大學農產品驗證中心 證書字號：1-006-100299

厚切口感＋深焙香氣，一朵就能撐起整鍋湯的風味。

來自台灣濁水溪上游、陳有蘭溪畔的山間農場，運用山泉水灌溉與玉山山脈日夜溫差大的氣候優勢，讓香菇自然長得更扎實、香氣更立體。每一批從「太空包」製作開始一條龍控管，挑選合適的有機養分、掌握溫濕度時機，只為收成後的那一口濃郁。

【風味特色｜一開封就聞到的菇香】

採用45–90度漸進式蒸氣烘焙，歷時二十多小時慢慢烘出香氣與色澤，隔絕雜質與異味。成品色澤較深、菇香厚實，泡發後依然飽滿彈潤，煮湯、滷味、炊飯都能把鮮味拉滿。

【口感表現｜厚實飽滿、不空心】

菇體緊緻、咀嚼感扎實，適合想要「吃得到口感」的你：不只提味，更是餐桌上的主角配料。

【安心來源｜40多年栽培經驗，堅持有機一條龍】

農場主人深耕香菇栽培四十多年，走過市場低價競爭與天災考驗，仍堅持打造友善的有機環境與一條龍管理，只為穩定品質、守護家人的每一餐。

【料理推薦｜四季都百搭】

• 秋冬：香菇雞湯、排骨湯、麻油料理，香氣更顯層次

• 日常：滷香菇、香菇肉燥、炒時蔬，簡單就很下飯

• 省時：泡發後連同香菇水入菜，鮮味直接加倍