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【十分安心農園-萬金小農 紅淡蜜760g(野蜂)】香氣獨特 具有多層次的風味

【十分安心農園-萬金小農 紅淡蜜760g(野蜂)】香氣獨特 具有多層次的風味

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【十分安心農園-萬金小農 紅淡蜜760g(野蜂)】香氣獨特 具有多層次的風味
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商品介紹

東北角的本土野蜂從台灣特有種-紅淡比樹採集的野蜜,屬於封蓋蜜,酵素量豐富。


可直接倒在湯匙上或製成蜂蜜水品嘗,或加進牛奶,也可做成以紅淡蜜為主角的戚風蛋糕/蜂蜜蛋糕,會有獨特的香氣。


由於紅淡蜜本身具有多層次的風味,不適合添加在本身就有複雜味道的飲品中。


為什麼紅淡蜜與其他蜂蜜價格差距這麼大呢?

蜜蜂將花蜜帶回蜂巢,蜂農通常在三天內採收並以機器乾燥,以加快採收速度;而萬金小農會等待一至兩週後,由蜜蜂添加更多酵素並封蓋,此時才開蓋採收。相較於高溫乾燥後的熟蜜,生蜜的蔗糖會轉化為更易吸收的葡萄糖與果糖,有更多的優良酵素。

內容物

760g±5%

保存方式

每次用完需確認瓶口乾淨、未進水,收納時避開陽光直射,密封放在陰涼處,保存良好可確保不會過期。

商家故事

新北市政府與農民攜手合作,開創一個平台通路,讓農民可以將農作物放到此通路銷售,從科技、數位、行銷各面協助農友,更可透過預購的方式,提前規劃生產量,降低生產過剩的風險,期許衍生更多精緻農業。
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