商品介紹
包裝上均貼有「有機標章」,為100%臺灣生產的茶葉,是全台第一間合法有機農產品初級加工場。
全程不使用農藥、除草劑、化學肥料、手採將近一萬個<生長七天的細芽嫩葉>才能做成一斤的茶,充氮氣獨立包裝,維護風味品質。限量手工採摘細嫩白毫有機野放老樹茶菁,老茶樹生存於自然平衡生態、土壤富含天然礦物、地力強勁、尊循祖先百年傳承古法用心精製,茶香帶有獨特的自然穀物氣息與蜜棗風味,茶湯金黃透亮、清爽溫潤,陳化後的茶氣,層次豐富,值得珍藏。
黃茶獨特加工方式:以乾悶的方式,茶多酚發生一定程度的非酶性氧化,出現黃變,苦澀味成分降低,可溶性糖含量增加,使滋味甜醇,葉綠素部份分解或轉化成脫鎂葉綠素,使綠色減退,黃色顯露;糖和氨基酸轉化及揮發性醛類增加,促進黃茶獨特芳香物質的形成。
「有機茶園」就是不使用化學合成農藥及肥料來生產茶葉,甚至完全放任蟲害孳生,靠自然界裡所謂的「天敵」形成一系列完整的食物鏈。 「代代相傳的良心事業」是我們經營的核心價值理念。
【烘 焙 度 】 無焙火
【發酵程度】 0% 不發酵
【茶樹品種】 台灣三峽獨有青心柑種
【茶菁嫩度】 手工採摘一心二葉細芽嫩心
通過慈心有機認證:1-009-210129
農產品初級加工場登記證字號:F-01-P-109-001
臺灣農產生產追溯:0101000138
內容物
產地
沖泡建議:
商家故事
商品介紹
包裝上均貼有「有機標章」,為100%臺灣生產的茶葉,是全台第一間合法有機農產品初級加工場。
全程不使用農藥、除草劑、化學肥料、手採將近一萬個<生長七天的細芽嫩葉>才能做成一斤的茶,充氮氣獨立包裝,維護風味品質。限量手工採摘細嫩白毫有機野放老樹茶菁,老茶樹生存於自然平衡生態、土壤富含天然礦物、地力強勁、尊循祖先百年傳承古法用心精製,茶香帶有獨特的自然穀物氣息與蜜棗風味,茶湯金黃透亮、清爽溫潤,陳化後的茶氣,層次豐富,值得珍藏。
黃茶獨特加工方式:以乾悶的方式,茶多酚發生一定程度的非酶性氧化,出現黃變,苦澀味成分降低,可溶性糖含量增加,使滋味甜醇,葉綠素部份分解或轉化成脫鎂葉綠素,使綠色減退,黃色顯露;糖和氨基酸轉化及揮發性醛類增加,促進黃茶獨特芳香物質的形成。
「有機茶園」就是不使用化學合成農藥及肥料來生產茶葉,甚至完全放任蟲害孳生,靠自然界裡所謂的「天敵」形成一系列完整的食物鏈。 「代代相傳的良心事業」是我們經營的核心價值理念。
【烘 焙 度 】 無焙火
【發酵程度】 0% 不發酵
【茶樹品種】 台灣三峽獨有青心柑種
【茶菁嫩度】 手工採摘一心二葉細芽嫩心
通過慈心有機認證:1-009-210129
農產品初級加工場登記證字號:F-01-P-109-001
臺灣農產生產追溯:0101000138