商品介紹
★奧丁丁推薦的理由
✔︎ 嚴選品種棗
✔︎ 完整產銷履歷
✔︎ 輸日外銷等級規格
✔︎ 果皮薄、果肉細緻、甜蜜多汁
高雄市燕巢區內擁有多座泥火山蓄勢待發,噴發出的青灰岩土質富含礦物質,使得青棗香甜脆口,成就獨特風味,更是台灣冬天獨樹一幟的重要水果。以網室栽培、花開之際仰賴野生蜜蜂授粉的青棗,果皮青翠鮮綠、果肉甜脆可口、甜度高達12°Bx,且富含其它水果位含的胺基酸,素有「台灣青蘋果」的美稱。擁有完整產銷履歷、頂級外銷規格!出貨前顆顆人工檢查包裝,搭配精緻禮盒簡直就是年節贈禮最好選擇!
青棗 v.s 蜜棗 v.s 品種棗的區別?
青棗原產於印度、緬甸及中國雲南一帶,1944年引進台灣栽培,多為小果酸澀之品種,果皮青綠色,故稱為「青棗」。1991年後,由農民育成及栽培的甜度高、果肉略細、脆口多汁,因而稱之為「蜜棗」。
青棗營養豐富,隨著市場需求更精緻,需求皮薄、肉細、甜度高、酸度低、果汁率高,而在外銷青棗的上,為確保果實品質,因此育成更多的「品種棗」。目前主要的品種棗分別為高雄11號「珍蜜」、高雄12號「珍愛」、台農13號「雪麗」。
■ 高雄11號「珍蜜」
由高雄農業改良場育成,主要產季在每年2-3月,屬於晚生品種。「珍蜜」素有爆漿蜜棗之稱,果肉細緻,果汁率高,適口性佳,且櫥架壽命較長。
■ 高雄12號「珍愛」
由高雄農業改良場育成,主要產季在每年1-2月,「珍愛」外型圓潤飽滿,果肉厚實、顏色翠綠,不僅甜度高水分多,櫥架壽命較長也較耐儲運。
■ 台農13號「雪麗」
由農業試驗所鳳山分所育成,可於12月中後採收,可一直採收到隔年3月。雪麗」果皮薄、產量穩定,甜蜜中帶有微微的酸味,風味獨特、百吃不膩。
★訂購注意事項
■出貨品種隨機:雪麗、珍愛、珍蜜,將依當天採收情況出貨,請可以接受再下單。
■下單後約7個工作日內可到貨。實際視天氣及熟成狀況進行採摘,再依訂單順序來安排出貨,若有延誤出貨會再另行通知。
■收到後如有發現損傷,請於24小時內拍照並通知奧丁丁客服,我們將馬上為您處理。
特殊注意事項
品種
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商家故事
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★奧丁丁推薦的理由
✔︎ 嚴選品種棗
✔︎ 完整產銷履歷
✔︎ 輸日外銷等級規格
✔︎ 果皮薄、果肉細緻、甜蜜多汁
高雄市燕巢區內擁有多座泥火山蓄勢待發,噴發出的青灰岩土質富含礦物質,使得青棗香甜脆口,成就獨特風味,更是台灣冬天獨樹一幟的重要水果。以網室栽培、花開之際仰賴野生蜜蜂授粉的青棗,果皮青翠鮮綠、果肉甜脆可口、甜度高達12°Bx,且富含其它水果位含的胺基酸,素有「台灣青蘋果」的美稱。擁有完整產銷履歷、頂級外銷規格!出貨前顆顆人工檢查包裝,搭配精緻禮盒簡直就是年節贈禮最好選擇!
青棗 v.s 蜜棗 v.s 品種棗的區別?
青棗原產於印度、緬甸及中國雲南一帶,1944年引進台灣栽培,多為小果酸澀之品種,果皮青綠色,故稱為「青棗」。1991年後,由農民育成及栽培的甜度高、果肉略細、脆口多汁,因而稱之為「蜜棗」。
青棗營養豐富,隨著市場需求更精緻,需求皮薄、肉細、甜度高、酸度低、果汁率高,而在外銷青棗的上,為確保果實品質,因此育成更多的「品種棗」。目前主要的品種棗分別為高雄11號「珍蜜」、高雄12號「珍愛」、台農13號「雪麗」。
■ 高雄11號「珍蜜」
由高雄農業改良場育成,主要產季在每年2-3月,屬於晚生品種。「珍蜜」素有爆漿蜜棗之稱,果肉細緻,果汁率高,適口性佳,且櫥架壽命較長。
■ 高雄12號「珍愛」
由高雄農業改良場育成,主要產季在每年1-2月,「珍愛」外型圓潤飽滿,果肉厚實、顏色翠綠,不僅甜度高水分多,櫥架壽命較長也較耐儲運。
■ 台農13號「雪麗」
由農業試驗所鳳山分所育成,可於12月中後採收,可一直採收到隔年3月。雪麗」果皮薄、產量穩定,甜蜜中帶有微微的酸味,風味獨特、百吃不膩。
★訂購注意事項
■出貨品種隨機:雪麗、珍愛、珍蜜,將依當天採收情況出貨,請可以接受再下單。
■下單後約7個工作日內可到貨。實際視天氣及熟成狀況進行採摘,再依訂單順序來安排出貨,若有延誤出貨會再另行通知。
■收到後如有發現損傷,請於24小時內拍照並通知奧丁丁客服,我們將馬上為您處理。