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商品介紹
在西餐廳讓人一吃難忘的「鴨胸」——在家也能輕鬆復刻。
選對食材,香氣、嫩度、口感一次到位;這塊櫻桃鴨胸,就是你成功的第一步。
來自花蓮玉里・秀姑巒溪活水養殖
好山好水、乾淨健康的生長環境,讓鴨胸肉質更柔嫩細緻、風味更甘甜不膩。
一口就懂的迷人層次
外皮煎到金黃微脆、油脂香氣四溢;切開後肉質仍保有水嫩,搭配鹽、胡椒就很有存在感,難怪連只愛牛排的老饕也被圈粉。
料理超百搭:法式經典到家常快炒都行
香煎鴨胸、橙汁鴨胸、紅酒醬、蒜香奶油都對味;想來點台味也可以切片快炒、做蔥爆、搭椒鹽或拌沙拉,從日常到聚餐都好用。
有心肉舖子安心把關
100%台灣國產來源清楚,屠宰後分切真空包裝並急速冷凍,全程低溫配送,鎖住新鮮與口感;並定期監測藥物殘留,吃得更安心。
今晚就把餐桌升級
不用等訂位、不用出門排隊,一塊好鴨胸,讓你在家也能端出餐廳級的香煎主菜。
製造日期
見產品上標示
產地
台灣
保存方式
置於冰箱冷凍層,可放置1年(-18℃以下)
規格
270公克±10%
商家故事
推廣國內優良肉品『有心肉舖子』是一間只賣在地肉品的良心舖子,由郭旭英獸醫師設立。郭醫師從事經濟動物的醫療時,認識了許多用心飼養動物的農民,也發現幾間良心作業的屠宰場,所以郭醫師希望藉由「有心肉舖子」,協助這些長年堅持理念的農民及業者,將優良國產肉推廣給消費大眾,為真正照顧台灣土地的人加油打氣。
有心五大堅持1.有來源:100%台灣國產肉品
由台灣各地小農飼養,肉品全數擁有產地證明及多重認證,讓您無需擔心吃進來路不明的肉品。
2.超新鮮:急速冷凍真空包裝
肉品屠宰完成後,等待中心溫度降至5℃以下,立刻分切並以抽真空包裝,再置入-40℃的急速冷凍庫,最後使用全程低溫冷凍配送,才能維持猶如現宰般的品質與口感。
3.最安全:經政府與獸醫師嚴格把關
除了產地的多重認證以外,有心肉舖子每月定期請「中央畜產會」做肉品藥物殘留監測,將安全防範機制做得滴水不漏,堅持只提供最高規格的肉品。
4.多樣化:一次買齊所需肉品
包含放山土雞、放牧土雞、放心豬、櫻桃鴨、野菜鵝、黑金火雞、黃金鴕鳥等國產肉品,讓您可以一次購足所需肉品,多食用不同種類和部位的肉品,有助於營養均衡。
5.不浪費:一餐能料理完畢的真空小包裝
與其花大錢買份量多的大包裝,不如選擇當次吃得完的份量,減少重覆退凍肉品的機會,既能品嚐新鮮美味又不浪費。
【有心鴨-櫻桃鴨胸】後山純淨養殖櫻桃鴨胸|法式香煎到中式快炒,一塊搞定餐桌高級感!
$ 170
運費
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在西餐廳讓人一吃難忘的「鴨胸」——在家也能輕鬆復刻。
選對食材,香氣、嫩度、口感一次到位;這塊櫻桃鴨胸,就是你成功的第一步。
來自花蓮玉里・秀姑巒溪活水養殖
好山好水、乾淨健康的生長環境,讓鴨胸肉質更柔嫩細緻、風味更甘甜不膩。
一口就懂的迷人層次
外皮煎到金黃微脆、油脂香氣四溢;切開後肉質仍保有水嫩,搭配鹽、胡椒就很有存在感,難怪連只愛牛排的老饕也被圈粉。
料理超百搭:法式經典到家常快炒都行
香煎鴨胸、橙汁鴨胸、紅酒醬、蒜香奶油都對味;想來點台味也可以切片快炒、做蔥爆、搭椒鹽或拌沙拉,從日常到聚餐都好用。
有心肉舖子安心把關
100%台灣國產來源清楚,屠宰後分切真空包裝並急速冷凍,全程低溫配送,鎖住新鮮與口感;並定期監測藥物殘留,吃得更安心。
今晚就把餐桌升級
不用等訂位、不用出門排隊,一塊好鴨胸,讓你在家也能端出餐廳級的香煎主菜。
製造日期
見產品上標示
產地
台灣
保存方式
置於冰箱冷凍層,可放置1年(-18℃以下)
規格
270公克±10%
商家故事
推廣國內優良肉品『有心肉舖子』是一間只賣在地肉品的良心舖子,由郭旭英獸醫師設立。郭醫師從事經濟動物的醫療時,認識了許多用心飼養動物的農民,也發現幾間良心作業的屠宰場,所以郭醫師希望藉由「有心肉舖子」,協助這些長年堅持理念的農民及業者,將優良國產肉推廣給消費大眾,為真正照顧台灣土地的人加油打氣。
有心五大堅持1.有來源:100%台灣國產肉品
由台灣各地小農飼養,肉品全數擁有產地證明及多重認證,讓您無需擔心吃進來路不明的肉品。
2.超新鮮:急速冷凍真空包裝
肉品屠宰完成後,等待中心溫度降至5℃以下,立刻分切並以抽真空包裝,再置入-40℃的急速冷凍庫,最後使用全程低溫冷凍配送,才能維持猶如現宰般的品質與口感。
3.最安全:經政府與獸醫師嚴格把關
除了產地的多重認證以外,有心肉舖子每月定期請「中央畜產會」做肉品藥物殘留監測,將安全防範機制做得滴水不漏,堅持只提供最高規格的肉品。
4.多樣化:一次買齊所需肉品
包含放山土雞、放牧土雞、放心豬、櫻桃鴨、野菜鵝、黑金火雞、黃金鴕鳥等國產肉品,讓您可以一次購足所需肉品,多食用不同種類和部位的肉品,有助於營養均衡。
5.不浪費:一餐能料理完畢的真空小包裝
與其花大錢買份量多的大包裝,不如選擇當次吃得完的份量,減少重覆退凍肉品的機會,既能品嚐新鮮美味又不浪費。
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