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【黃金土雞-詠春雞】山間放養「詠春雞」|50天黃金熟成,小隻更嫩、皮脆肉多汁!

【黃金土雞-詠春雞】山間放養「詠春雞」|50天黃金熟成,小隻更嫩、皮脆肉多汁!

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商品介紹

真正山間放養土雞|黃金土雞-詠春雞

Taiwan Native Chicken – Poussin

想吃土雞的Q彈香氣,又怕太柴太硬?這隻剛剛好。

詠春雞以約50天黃金飼養期,把「嫩」和「鮮」抓到最完美的甜蜜點——肉質細緻、汁感明顯、帶土雞該有的彈性,堪稱名符其實的「土雞小鮮肉」。


為什麼一吃就會愛上?

小隻全雞更好料理:份量剛好、受熱更均勻,烤起來更快、更入味。

皮香肉嫩不乾柴:烤、炸、煮湯都出色,越簡單越能吃到雞肉的原味。

節慶餐桌氣氛王:烤全雞一端上桌,瞬間把聚會升級成大餐儀式感。

《好吃小秘訣:低溫烤熟,再高溫上色,皮烤好,肉不老。》


烤雞/氣炸:省時又有排場

詠春雞體型迷你、好熟不難掌握,新手也能烤出外酥內嫩;用氣炸鍋更是快速省事,平日下班也能輕鬆開吃。


燉湯:冬天暖胃、四季都想喝

細緻口感特別適合燉湯,不乾不柴、湯頭更有雞香。小雞身放進鍋裡剛剛好,電鍋也能輕鬆完成全雞湯。

一個人也能喝全雞湯,一次吃完不浪費;想念家裡味道時,最療癒的就是這一鍋。


有心肉舖子|把關你在意的每一口

選用100%台灣國產肉品,來源清楚;屠宰後以抽真空包裝+-40℃急速冷凍鎖住新鮮,並以低溫配送維持品質;同時由政府與獸醫師機制嚴格把關,讓你買得安心、吃得放心。


今天想吃烤雞、想燉一鍋熱湯、或想讓節日更有味道——就選這隻剛剛好的詠春雞。

有效日期

見產品上標示

製造日期

見產品上標示

產地

台灣

保存方式

置於冰箱冷凍(-18℃以下)。

規格

600-800g

商家故事

推廣國內優良肉品『有心肉舖子』是一間只賣在地肉品的良心舖子,由郭旭英獸醫師設立。郭醫師從事經濟動物的醫療時,認識了許多用心飼養動物的農民,也發現幾間良心作業的屠宰場,所以郭醫師希望藉由「有心肉舖子」,協助這些長年堅持理念的農民及業者,將優良國產肉推廣給消費大眾,為真正照顧台灣土地的人加油打氣。 有心五大堅持1.有來源:100%台灣國產肉品 由台灣各地小農飼養,肉品全數擁有產地證明及多重認證,讓您無需擔心吃進來路不明的肉品。 2.超新鮮:急速冷凍真空包裝 肉品屠宰完成後,等待中心溫度降至5℃以下,立刻分切並以抽真空包裝,再置入-40℃的急速冷凍庫,最後使用全程低溫冷凍配送,才能維持猶如現宰般的品質與口感。 3.最安全:經政府與獸醫師嚴格把關 除了產地的多重認證以外,有心肉舖子每月定期請「中央畜產會」做肉品藥物殘留監測,將安全防範機制做得滴水不漏,堅持只提供最高規格的肉品。 4.多樣化:一次買齊所需肉品 包含放山土雞、放牧土雞、放心豬、櫻桃鴨、野菜鵝、黑金火雞、黃金鴕鳥等國產肉品,讓您可以一次購足所需肉品,多食用不同種類和部位的肉品,有助於營養均衡。 5.不浪費:一餐能料理完畢的真空小包裝 與其花大錢買份量多的大包裝,不如選擇當次吃得完的份量,減少重覆退凍肉品的機會,既能品嚐新鮮美味又不浪費。
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