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【蔣府宴 紅燒牛肉麵2入組】道地經典功夫菜

【蔣府宴 紅燒牛肉麵2入組】道地經典功夫菜

賣出 5
5 1評論
$ 399
【蔣府宴 紅燒牛肉麵2入組】道地經典功夫菜
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商品介紹

蔣府宴菜單上找不到的隱藏美味「牛肉麵」,原為師傅記憶中來自兒時眷村中媽媽們的家傳私藏,只有師傅心血來潮或老饕貴賓指定時,才有機會一嚐其古樸風韻。


帶肉牛大骨、雞骨架與大量蔬果為基底靈魂,加入四川郫縣豆瓣及高雄岡山豆瓣、多樣辛香料及漢方藥材,經長時間煨煮,食材間相互撞擊交融而成濃郁湯頭。


選用紐澳特等牛胸腹肉,歷經香煎、慢燉、浸泡等多道繁複程序,一同入味辛香料及藥材完整依附牛胸腹肉,散發出多層次香氣及引出其鮮美,口感彈嫩且充滿嚼勁。


搭配勁道十足、快速吸附湯汁精華的北方麵條、特製風味辣油及客家甕漬炒酸菜,襯托出湯頭濃醇層次。演繹經典的眷村味牛肉麵,令人一嚐上癮、舌尖餘韻別緻。


依個人喜好,撒上蔥花及香菜,增添香氣及風味層次。

內容物

每入 680g ± 5g (牛肉湯包 450g、麵條包 200g、酸菜包 25g、風味辣油包 5g) X 2入

有效日期

見產品上標示

成份

牛骨高湯、牛胸腹肉、北方麵條、酸菜、辣油

製造日期

見產品上標示

產地

台灣 牛肉原產地:澳洲、紐西蘭

保存方式

請冷凍保存 -18℃ 以下

規格

牛肉湯包 x 2、麵條包 x 2、酸菜包 x 2、風味辣油包 x 2

保存期限

180天

注意事項

※ 本產品無添加防腐劑及人工添加物 ※ 本產品含有魚類,過敏者請避免食用 ※ 退冰後即可食用,請勿加熱以避免破壞口感

商家故事

連續三年獲得亞太十大金獎殊榮肯定,從宴客功夫菜式、家鄉拿手料理,到南北地方佳餚,只需透過簡單復熱,各式珍饈即可優雅上桌,為家人及賓客獻上豐盛饗宴。
精選推薦 1 則評論
Jill♋️TAIWAN
牛肉麵湯頭很濃郁香醇
2022-12-14