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【蔣府宴 弄堂鑊金稻2入組】道地經典功夫菜

【蔣府宴 弄堂鑊金稻2入組】道地經典功夫菜

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$199
【蔣府宴 弄堂鑊金稻2入組】道地經典功夫菜
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商品介紹

將上海的傳統弄堂美食 - 菜飯,拆解後再次建構,以炒飯形式重新詮釋。

選用媲美「月光壽司米」的台梗九號米,其紮實富嚼勁的口感,擔任炒飯的靈魂要角;以雞高湯取代水加入蒸煮,米粒飽吸雞湯精華,雞油與米粒交融,散發出陣陣濃郁清香。


另以上海菜飯元素:金華火腿、開陽、香菇、青江菜為主要配角,與米飯依序加入,透過快速翻炒,猛火下的交錯飛騰,讓剛起鍋的炒飯迴盪著些許焦香鑊氣,看似簡單卻能嚐出不平凡的上海風情。

內容物

每入 250g ± 5g X 2入

有效日期

見產品上標示

成份

台梗九號米、雞蛋、香菇、金華火腿、開陽、青江菜、蔥花

製造日期

見產品上標示

產地

台灣 豬肉原產地:台灣

保存方式

請冷凍保存 -18℃ 以下

保存期限

180天

注意事項

※ 本產品無添加防腐劑及人工添加物 ※ 本產品含有魚類,過敏者請避免食用 ※ 退冰後即可食用,請勿加熱以避免破壞口感

商家故事

連續三年獲得亞太十大金獎殊榮肯定,從宴客功夫菜式、家鄉拿手料理,到南北地方佳餚,只需透過簡單復熱,各式珍饈即可優雅上桌,為家人及賓客獻上豐盛饗宴。
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