一碗看似家常，卻是師傅級的「兩段熬煮功夫湯」。把古早味米粉湯做到極致：先把豬骨的醇、海味的鮮慢慢熬進湯裡，入口濃而不膩、鮮而有層次，冷天暖胃、忙碌日也能快速上桌。

湯頭靈魂：雙階段長時間熬製，鮮香層層堆疊。第一段以豬頭殼與大骨搭配冬菜、扁魚與爆香開陽慢火熬煮，打出濃鮮基底；第二段再加入蝦皮與泡發魷魚腳續熬，讓海味更立體、更耐喝，尾韻回甘。

配料講究：產地選材＋多重口感，一口就知道不簡單。加入大甲芋頭的綿鬆香氣、新竹佛祖牌炊粉的滑順吸湯力，再配上爆香肉絲與香菇、自製蛋酥點出酥香層次；炊粉把豬骨與海味精華完整吸附，越吃越涮嘴。

在家輕鬆端出宴客級古早味：簡單復熱就能享受師傅手路菜，適合家庭晚餐、朋友聚會、年節囤貨，讓餐桌立刻升級成熱騰騰的澎湃小宴。

★香氣加分吃法：起鍋前依喜好撒上芹菜末、韭菜末、蒜苗片、香菜，香氣瞬間爆開，層次更迷人。

★澎湃升級吃法：加入蛤蜊、蚵仔、中卷等海鮮一同加熱，立刻變身「宴客級海陸米粉湯」，端上桌超有面子。

品牌推薦｜蔣府宴：連續三年獲亞太十大金獎肯定，把宴客功夫菜變成家裡的日常幸福——想吃好料，不必等大日子。