在家也能端出宴席級功夫菜——蔣府宴把「熬、滷、燜」的講究工序做到位，一開封就聞得到層層滷香，讓日常餐桌瞬間升級成招待大菜。

焦糖琥珀色，香甜不膩口

師傅細火慢熬出冰糖與黑糖交織的焦糖糖色，香氣濃、色澤亮，上桌就是那種會讓人先想配白飯的經典味。

外彈內嫩、滿滿膠質感

豬腳先汆燙清洗再拌炒上色，接著以麥芽糖、老薑、青蔥與十餘種辛香料、漢方滷汁慢火燉煮數小時並靜置燜泡。外層Q彈帶脆口，內層腱肉軟嫩化口，膠質與滷汁香氣緊緊扒住每一口。

簡單復熱，優雅上桌

不必守火、不必備料，輕鬆加熱就能上菜；不論平日晚餐、週末家聚、年節團圓或臨時有客，都是最穩的「救場主菜」。

推薦吃法：一菜多變更過癮

• 配熱白飯/拌麵：滷汁直接淋上，秒變下飯神菜

• 加青菜同滷：滷汁香氣更完整，整桌更豐盛

• 續加麵線：台式經典搭配，口口滿足

品牌口碑加持

蔣府宴連續三年獲得亞太十大金獎肯定，把宴客等級的功夫菜做成「家裡也能輕鬆完成」的美味選擇。