商品介紹
★一口就知道不一樣:自然鮮甜、零土腥的「漁家樂無毒蝦」
想吃到真正乾淨的蝦味?不是靠醬料蓋過去,而是從養殖環境開始講究。來自嘉義布袋的漁家樂,堅持不投藥、友善生態養殖,把蝦的鮮甜完整留在肉裡,煮湯清甜、快炒彈牙、做沙拉也不腥。
■低密度養殖+魚蝦共生:接近自然生態,蝦體更結實,口感更Q彈不粉爛
■完全不投藥:以海藻、酵素、活菌等調理水質與體質,提升天然抵抗力,吃得更安心
■人工除草、友善魚塭:不靠除草劑硬撐環境,讓蝦在乾淨水域長大,鮮味更純
■只撈成熟蝦、拒絕濫補充數:採用友善蝦網,成熟才出貨,小蝦自然游出,品質更一致
■每日高科技監控:PH值、含氧量等數據天天記錄管理,穩定水況=穩定鮮度與口感
■現撈30分鐘SPA:讓蝦自然代謝內外雜質,入口更清爽、腥味更低
■通過產銷履歷認證:來源可追溯,買得放心、吃得安心
劉大哥(大家都叫他輝哥)因為太愛吃海鮮、也曾因市售蝦的問題而不舒服,乾脆自己跳下來養——只為做出「自己敢吃、也敢給家人吃」的蝦。布袋是養殖大區,但他仍選擇更辛苦、更高成本的生態方式:8公頃魚塭不使用除草劑,夏天夜裡還要巡池兩次,為的就是讓每一尾蝦都健康長大。
★無毒蝦仁:捕撈後急速冷凍,送至通過HACCP與ISO合格加工廠去殼加工,全程無塵作業。絕不添加任何化學藥劑膨發,紋路清晰、鮮度看得見,料理後更能吃到自然甜味與彈牙口感。
特殊注意事項
內容物
有效日期
製造日期
產地
保存方式
保存期限
食用方式
商家故事
商品介紹
★一口就知道不一樣:自然鮮甜、零土腥的「漁家樂無毒蝦」
想吃到真正乾淨的蝦味?不是靠醬料蓋過去,而是從養殖環境開始講究。來自嘉義布袋的漁家樂,堅持不投藥、友善生態養殖,把蝦的鮮甜完整留在肉裡,煮湯清甜、快炒彈牙、做沙拉也不腥。
■低密度養殖+魚蝦共生:接近自然生態,蝦體更結實,口感更Q彈不粉爛
■完全不投藥:以海藻、酵素、活菌等調理水質與體質,提升天然抵抗力,吃得更安心
■人工除草、友善魚塭:不靠除草劑硬撐環境,讓蝦在乾淨水域長大,鮮味更純
■只撈成熟蝦、拒絕濫補充數:採用友善蝦網,成熟才出貨,小蝦自然游出,品質更一致
■每日高科技監控:PH值、含氧量等數據天天記錄管理,穩定水況=穩定鮮度與口感
■現撈30分鐘SPA:讓蝦自然代謝內外雜質,入口更清爽、腥味更低
■通過產銷履歷認證:來源可追溯,買得放心、吃得安心
劉大哥(大家都叫他輝哥)因為太愛吃海鮮、也曾因市售蝦的問題而不舒服,乾脆自己跳下來養——只為做出「自己敢吃、也敢給家人吃」的蝦。布袋是養殖大區,但他仍選擇更辛苦、更高成本的生態方式:8公頃魚塭不使用除草劑,夏天夜裡還要巡池兩次,為的就是讓每一尾蝦都健康長大。
★無毒蝦仁:捕撈後急速冷凍,送至通過HACCP與ISO合格加工廠去殼加工,全程無塵作業。絕不添加任何化學藥劑膨發,紋路清晰、鮮度看得見,料理後更能吃到自然甜味與彈牙口感。
