商品介紹
一口就知道差別:海味清甜、肉質細緻不腥。
這尾虱目魚來自嘉義好美里國家級生態保護區,周邊禁設工廠、純海水進出,水質乾淨到讓魚「自然長大」——你吃到的是最單純的鮮。
低密度純海水共生養殖,養出肥美又安心的口感
採用低密度活水養殖、淺坪魚塭日照充足,虱目魚在池中吃藻類與微生物,肉質緊實中帶油脂香氣;牠的排泄物還能成為蛤蜊的天然養分,形成友善共生的生態循環。
「黑背線」是好魚記號,日曬更健康
虱目魚背上的黑色線條是其特色之一;淺坪環境讓魚隻有充分日照,活力更佳、肉質更飽滿,入口滑嫩、鮮甜回甘,難怪被稱作台灣人最愛的「牛奶魚」。
專業去刺+真空包裝,到貨就能煮
每尾皆由專業處理去刺並真空封存鎖住新鮮;到貨後簡單沖洗即可料理,省時又省心,新手也能端出餐廳級海鮮菜。
料理超百搭:家常一煮就香
✔ 煎到金黃:外酥內嫩、油脂香氣爆發
✔ 煮湯/粥:湯頭清甜、暖胃超適合秋冬
✔ 清蒸/鹽烤:吃得到原味鮮甜與細緻口感
產地直送|好美農漁產
來自「蛤蜊之鄉」嘉義好美里,國家級保護區的純淨海水與友善養殖,讓每一口都更安心、更鮮美。想吃真正的虱目魚香甜,這尾就對了。
內容物
成份
產地
保存方式
商家故事
商品介紹
一口就知道差別:海味清甜、肉質細緻不腥。
這尾虱目魚來自嘉義好美里國家級生態保護區,周邊禁設工廠、純海水進出,水質乾淨到讓魚「自然長大」——你吃到的是最單純的鮮。
低密度純海水共生養殖,養出肥美又安心的口感
採用低密度活水養殖、淺坪魚塭日照充足,虱目魚在池中吃藻類與微生物,肉質緊實中帶油脂香氣;牠的排泄物還能成為蛤蜊的天然養分,形成友善共生的生態循環。
「黑背線」是好魚記號,日曬更健康
虱目魚背上的黑色線條是其特色之一;淺坪環境讓魚隻有充分日照,活力更佳、肉質更飽滿,入口滑嫩、鮮甜回甘,難怪被稱作台灣人最愛的「牛奶魚」。
專業去刺+真空包裝,到貨就能煮
每尾皆由專業處理去刺並真空封存鎖住新鮮;到貨後簡單沖洗即可料理,省時又省心,新手也能端出餐廳級海鮮菜。
料理超百搭:家常一煮就香
✔ 煎到金黃:外酥內嫩、油脂香氣爆發
✔ 煮湯/粥:湯頭清甜、暖胃超適合秋冬
✔ 清蒸/鹽烤:吃得到原味鮮甜與細緻口感
產地直送|好美農漁產
來自「蛤蜊之鄉」嘉義好美里,國家級保護區的純淨海水與友善養殖,讓每一口都更安心、更鮮美。想吃真正的虱目魚香甜,這尾就對了。
