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【好美 - 日曬薄鹽整尾無刺虱目魚(380g~470g)】國家級保護區長大的平民國寶魚|嘉義好美「去刺虱目魚」鮮甜上桌

【好美 - 日曬薄鹽整尾無刺虱目魚(380g~470g)】國家級保護區長大的平民國寶魚|嘉義好美「去刺虱目魚」鮮甜上桌

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$ 290
【好美 - 日曬薄鹽整尾無刺虱目魚(380g~470g)】國家級保護區長大的平民國寶魚|嘉義好美「去刺虱目魚」鮮甜上桌
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商品介紹

一口就知道差別:海味清甜、肉質細緻不腥。


這尾虱目魚來自嘉義好美里國家級生態保護區,周邊禁設工廠、純海水進出,水質乾淨到讓魚「自然長大」——你吃到的是最單純的鮮。


低密度純海水共生養殖,養出肥美又安心的口感

採用低密度活水養殖、淺坪魚塭日照充足,虱目魚在池中吃藻類與微生物,肉質緊實中帶油脂香氣;牠的排泄物還能成為蛤蜊的天然養分,形成友善共生的生態循環。



「黑背線」是好魚記號,日曬更健康

虱目魚背上的黑色線條是其特色之一;淺坪環境讓魚隻有充分日照,活力更佳、肉質更飽滿,入口滑嫩、鮮甜回甘,難怪被稱作台灣人最愛的「牛奶魚」。


專業去刺+真空包裝,到貨就能煮

每尾皆由專業處理去刺並真空封存鎖住新鮮;到貨後簡單沖洗即可料理,省時又省心,新手也能端出餐廳級海鮮菜。


料理超百搭:家常一煮就香

✔ 煎到金黃:外酥內嫩、油脂香氣爆發

✔ 煮湯/粥:湯頭清甜、暖胃超適合秋冬

✔ 清蒸/鹽烤:吃得到原味鮮甜與細緻口感


產地直送|好美農漁產

來自「蛤蜊之鄉」嘉義好美里,國家級保護區的純淨海水與友善養殖,讓每一口都更安心、更鮮美。想吃真正的虱目魚香甜,這尾就對了。

內容物

日曬薄鹽整尾無刺虱目魚(380g~470g)

成份

新鮮無刺虱目魚、鹽巴

產地

嘉義布袋

保存方式

冷凍一年

商家故事

位於嘉義的好美里是大家公認的『蛤蜊之鄉』。因其位於不受工業污染的國家級生態自然保護區,純海水進出、低密度友善活水養殖方式,所有漁獲都是產地直送,新鮮又美味~
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