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【黃魚一夜干】只要新鮮,簡單料理即是美味|海鹽冷風一夜熟成黃魚

【黃魚一夜干】只要新鮮,簡單料理即是美味|海鹽冷風一夜熟成黃魚

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$239
$ 227
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商品介紹

今晚想吃「外皮酥脆、肉質細嫩」的黃魚?不用大廚手藝也能端出餐廳級香氣。嚴選新鮮黃魚以海鹽輕漬提鮮,再用冷風一夜熟成,讓魚肉自然緊實、油脂更集中——下鍋煎或進烤箱,魚皮立刻香酥起泡、魚肉依然多汁鮮甜,肉多刺少,配一碗白飯就直接清盤。


為什麼這尾黃魚一吃就愛上?

◎ 海鹽輕漬剛剛好:不死鹹、更不腥,甜味被完整帶出。

◎ 冷風一夜熟成:香氣更立體、口感更緊實,煎烤最對味。

◎ 油脂豐潤超下飯:外酥內嫩,簡單料理就很驚豔。


新手也零失手|推薦吃法

.乾煎:小火慢煎至金黃酥脆,起鍋擠點檸檬更提鮮。

.烤箱/氣炸:表皮更酥香,忙碌晚餐也能快速上桌。


北海漁鋪安心把關

堅持「船內急凍、漁港直送、真空鮮魚、安全把關」,減少層層等待,把接近現撈等級的新鮮更快送到你家。並定期檢驗五大重金屬殘留,亦不定期進行防腐劑、甲醛及藥殘等檢驗,讓你吃得放心、吃得過癮。


訂購注意事項

◎收到後如有發現損傷,請於24小時內拍照並通知奧丁丁客服,我們將馬上為您處理。

內容物

300g±10%

製造日期

見產品上標示

產地

中國

保存方式

冷凍-18度C

保存期限

365天

商家故事

一個四面環海的島嶼,有著豐富的漁獲海產。然而,買一條魚很簡單,賣一條魚卻不容易;吃一條魚也很簡單,吃一條無毒新鮮的魚卻更不易。 北海漁鋪不能把海洋搬到你家,也不能把漁船開到你家,但是我們可以免去漁市場大盤商、中盤商對新鮮漁獲的拖延,以船內急凍、港灣直送的方式為你送上最新鮮的魚貨。在重金屬污染的防治上,我們除定期檢驗五大重金屬殘留,亦不定期進行防腐劑、甲醛及藥殘等檢驗。 北海漁鋪本業致力於船舶相關業務,立足北海岸四十餘年,提供漁船及遊艇船舶新造、安裝、維修為主要業務,以服務在地漁民及船東為宗旨,我們的足跡涵蓋南方澳、澳底、八斗子、萬里瑪鋉、漁澳、野柳、磺港、富基、後厝、漁人碼頭、竹圍、梧棲、安平及興達等各大小漁港;為感念漁民的辛勤與付出,我們開始整合了旗下客戶上百艘遠、近洋漁船的漁貨,我們以『船內急凍、漁港直送、真空鮮魚、安全把關』作為我們的經營理念,提供您最直接與最新鮮的服務。 北海漁鋪希望每個人都能大口吃魚,不受市場價格的哄抬,讓人人都買的起自己的健康。
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