商品介紹
今晚想吃「外皮酥脆、肉質細嫩」的黃魚?不用大廚手藝也能端出餐廳級香氣。嚴選新鮮黃魚以海鹽輕漬提鮮,再用冷風一夜熟成,讓魚肉自然緊實、油脂更集中——下鍋煎或進烤箱,魚皮立刻香酥起泡、魚肉依然多汁鮮甜,肉多刺少,配一碗白飯就直接清盤。
為什麼這尾黃魚一吃就愛上?
◎ 海鹽輕漬剛剛好:不死鹹、更不腥,甜味被完整帶出。
◎ 冷風一夜熟成:香氣更立體、口感更緊實,煎烤最對味。
◎ 油脂豐潤超下飯:外酥內嫩,簡單料理就很驚豔。
新手也零失手|推薦吃法
.乾煎:小火慢煎至金黃酥脆,起鍋擠點檸檬更提鮮。
.烤箱/氣炸:表皮更酥香,忙碌晚餐也能快速上桌。
北海漁鋪安心把關
堅持「船內急凍、漁港直送、真空鮮魚、安全把關」,減少層層等待,把接近現撈等級的新鮮更快送到你家。並定期檢驗五大重金屬殘留,亦不定期進行防腐劑、甲醛及藥殘等檢驗,讓你吃得放心、吃得過癮。
訂購注意事項
◎收到後如有發現損傷,請於24小時內拍照並通知奧丁丁客服,我們將馬上為您處理。
內容物
製造日期
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商家故事
商品介紹
今晚想吃「外皮酥脆、肉質細嫩」的黃魚?不用大廚手藝也能端出餐廳級香氣。嚴選新鮮黃魚以海鹽輕漬提鮮,再用冷風一夜熟成,讓魚肉自然緊實、油脂更集中——下鍋煎或進烤箱,魚皮立刻香酥起泡、魚肉依然多汁鮮甜,肉多刺少,配一碗白飯就直接清盤。
為什麼這尾黃魚一吃就愛上?
◎ 海鹽輕漬剛剛好:不死鹹、更不腥,甜味被完整帶出。
◎ 冷風一夜熟成:香氣更立體、口感更緊實,煎烤最對味。
◎ 油脂豐潤超下飯:外酥內嫩,簡單料理就很驚豔。
新手也零失手|推薦吃法
.乾煎:小火慢煎至金黃酥脆,起鍋擠點檸檬更提鮮。
.烤箱/氣炸:表皮更酥香,忙碌晚餐也能快速上桌。
北海漁鋪安心把關
堅持「船內急凍、漁港直送、真空鮮魚、安全把關」,減少層層等待,把接近現撈等級的新鮮更快送到你家。並定期檢驗五大重金屬殘留,亦不定期進行防腐劑、甲醛及藥殘等檢驗,讓你吃得放心、吃得過癮。
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