商品介紹
一口就懂的台灣經典鮮味——午仔魚
俗諺說「一午、二紅杉、三嘉鱲」,午仔魚的好吃,是老饕公認的硬實力。飼好漁以生態共生養殖,讓魚在舒服的環境慢慢長大,肉質細緻、油脂香氣更到位,清蒸、香煎、燒烤、煮湯都能端出餐廳級美味;想更有風味,也很適合做成一夜干。
[飼好漁的堅持|吃得到的差別]
■ 吃得乾淨,才養得出真鮮甜
選用更講究的配方,添加亞麻仁籽、食品級黃豆等原料,並以熟化技術讓營養更好吸收。從飼料開始把關,鮮味自然更純、更穩。
■ 低密度生態養殖,魚更自在、口感更細
低密度魚塭,讓魚隻不擁擠、成長更自然;搭配共生的蝦與魚一起維持水質循環,堅持不投放化學藥劑及抗生素,周邊雜草採人工除草,從源頭守住環境友善與安心。
■ 三代在地養殖世家,60年只做一件事:把魚養好
來自高雄路竹養殖世家的傳承與經驗,飼好漁相信「好飼料、好環境,才能養好魚」。即使成本更高、產量不追快,依然把品質放第一——因為每一條端上桌的,都要對得起你的一餐。
推薦料理
清蒸鎖住鮮甜|香煎外酥內嫩|燒烤油脂香更濃|煮湯甘甜不膩|一夜干風味更迷人
內容物
有效日期
製造日期
產地
保存方式
保存期限
商家故事
商品介紹
一口就懂的台灣經典鮮味——午仔魚
俗諺說「一午、二紅杉、三嘉鱲」,午仔魚的好吃,是老饕公認的硬實力。飼好漁以生態共生養殖,讓魚在舒服的環境慢慢長大,肉質細緻、油脂香氣更到位,清蒸、香煎、燒烤、煮湯都能端出餐廳級美味;想更有風味,也很適合做成一夜干。
[飼好漁的堅持|吃得到的差別]
■ 吃得乾淨,才養得出真鮮甜
選用更講究的配方,添加亞麻仁籽、食品級黃豆等原料,並以熟化技術讓營養更好吸收。從飼料開始把關,鮮味自然更純、更穩。
■ 低密度生態養殖,魚更自在、口感更細
低密度魚塭,讓魚隻不擁擠、成長更自然;搭配共生的蝦與魚一起維持水質循環,堅持不投放化學藥劑及抗生素,周邊雜草採人工除草,從源頭守住環境友善與安心。
■ 三代在地養殖世家,60年只做一件事:把魚養好
來自高雄路竹養殖世家的傳承與經驗,飼好漁相信「好飼料、好環境,才能養好魚」。即使成本更高、產量不追快,依然把品質放第一——因為每一條端上桌的,都要對得起你的一餐。
推薦料理
清蒸鎖住鮮甜|香煎外酥內嫩|燒烤油脂香更濃|煮湯甘甜不膩|一夜干風味更迷人
