商品介紹
想吃到「不腥、會回甘」的頭足海味?選這包就對了。
來自北方三島彭佳嶼海域,捕撈後直接在船上以超低溫急速凍結,把剛離海的鮮甜與彈脆牢牢鎖住。退冰下鍋,不用多調味就超好吃——家常快炒、川燙涼拌、炭烤下酒,10 分鐘端出海味主菜。
船上急凍=鮮度更穩|吃得到的差別
從海上到餐桌少繞路,鮮味不被時間偷走;肉質緊實、口感俐落,越嚼越甜,拿來做年節大菜或平日便當菜都很加分。
極鮮看得見|自然鮮度特徵
頭部墨汁、背部螢光斑點,是新鮮頭足常見的自然表現;不是「加工做出來」,而是新鮮留得住。
純淨 0 添加|原味派的安心選擇
堅持無漂白、無添加、無發泡,保留海鮮本來的甜與脆。你吃到的是「海的味道」,不是調出來的味道。
口感亮點|彈、甜、脆一次到位
解凍後下鍋依然緊實不鬆散、鮮甜不腥。想要「一口就知道很新鮮」的口感,這包就是你的冰箱常備海鮮。
簡單就好吃|推薦 3 種料理法
1) 川燙 30–60 秒:冰鎮後沾蒜蓉醬油,清甜立刻上桌。
2) 快炒:爆香蒜頭、加蔥段/九層塔,大火快炒更脆口。
3) 燒烤:撒鹽與胡椒就很香,配啤酒超搭。
營養小知識|別再被「膽固醇」嚇到
依農委會水產試驗所指出,魷魚等水產品過去常因鑑別問題被誤認膽固醇很高;而軟體類膽固醇多在內臟中,扣除內臟後其膽固醇含量比雞肉還低。
料理提醒|把鮮度吃到最滿的小技巧
烹調前請完全解凍;解凍後建議儘速料理完畢,鮮甜更突出、口感更彈脆。
北海漁鋪把關|把海的鮮直接送到你家
用「船內急凍、漁港直送、真空鮮魚、安全把關」縮短新鮮距離。想在台灣餐桌上吃到更接近現撈的海味——現在下單,把彭佳嶼的鮮甜帶回家。
內容物
有效日期
製造日期
產地
保存方式
保存期限
商家故事
【船內急速活凍透抽350-400g(2~3尾)】船上急凍極鮮頭足|一口彈脆鮮甜,簡單煮就像現撈
北海漁鋪★全館95折,消費滿2000贈薄鹽鯖魚/滿2500贈金目鱸魚商品介紹
想吃到「不腥、會回甘」的頭足海味?選這包就對了。
來自北方三島彭佳嶼海域,捕撈後直接在船上以超低溫急速凍結,把剛離海的鮮甜與彈脆牢牢鎖住。退冰下鍋,不用多調味就超好吃——家常快炒、川燙涼拌、炭烤下酒,10 分鐘端出海味主菜。
船上急凍=鮮度更穩|吃得到的差別
從海上到餐桌少繞路,鮮味不被時間偷走;肉質緊實、口感俐落,越嚼越甜,拿來做年節大菜或平日便當菜都很加分。
極鮮看得見|自然鮮度特徵
頭部墨汁、背部螢光斑點,是新鮮頭足常見的自然表現;不是「加工做出來」,而是新鮮留得住。
純淨 0 添加|原味派的安心選擇
堅持無漂白、無添加、無發泡,保留海鮮本來的甜與脆。你吃到的是「海的味道」,不是調出來的味道。
口感亮點|彈、甜、脆一次到位
解凍後下鍋依然緊實不鬆散、鮮甜不腥。想要「一口就知道很新鮮」的口感,這包就是你的冰箱常備海鮮。
簡單就好吃|推薦 3 種料理法
1) 川燙 30–60 秒:冰鎮後沾蒜蓉醬油,清甜立刻上桌。
2) 快炒:爆香蒜頭、加蔥段/九層塔,大火快炒更脆口。
3) 燒烤:撒鹽與胡椒就很香,配啤酒超搭。
營養小知識|別再被「膽固醇」嚇到
依農委會水產試驗所指出,魷魚等水產品過去常因鑑別問題被誤認膽固醇很高;而軟體類膽固醇多在內臟中,扣除內臟後其膽固醇含量比雞肉還低。
料理提醒|把鮮度吃到最滿的小技巧
烹調前請完全解凍;解凍後建議儘速料理完畢,鮮甜更突出、口感更彈脆。
北海漁鋪把關|把海的鮮直接送到你家
用「船內急凍、漁港直送、真空鮮魚、安全把關」縮短新鮮距離。想在台灣餐桌上吃到更接近現撈的海味——現在下單,把彭佳嶼的鮮甜帶回家。
