商品介紹
乳酪界的「輕盈首選」！清爽系瑞可塔，低卡美味無負擔
想吃乳酪又怕熱量太高？「瑞可塔 (Ricotta)」就是您的救星！瑞可塔在義大利文意指「再煮一次」，是利用製作乳酪後的乳清精華再次加熱製成，口感綿密、帶有細微顆粒感，奶香溫潤而不膩，是南義料理中不可或缺的靈魂。
這款瑞可塔用途廣泛又簡單好上手：
- 早餐與下午茶：拌入新鮮水果或果醬，塗抹在麵包上，低卡又滿足。
- 穀片搭配：捏碎撒在穀麥片裡，搭配豆漿或鮮奶，營養滿分。
- 沙拉料理：灑在沙拉上，搭配義式油醋醬，清爽提味又升級層次感。
- 烘焙與甜點：取代其他口感相似的乳酪，也能與菠菜混合做成義大利經典的菠菜起司餃，鹹甜皆宜。
無論是單吃、搭配料理，還是入菜烘焙，慢慢弄瑞可塔都是廚房裡最百搭、最健康的乳酪首選。每一口都能感受到職人的細膩手作與純正義大利風味，低卡卻滿足，讓你吃得開心也吃得安心。
★訂購注意事項
■下單後約六日內到貨
■固定週二、五出貨
特殊注意事項
請注意！本商品符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第2條「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」的情形，您依據消費者保護法第19條第1項規定，在7天內任意解除契約的解除權將被排除，購物前請謹慎思考。
內容物
80g
有效日期
見產品上標示
成份
乳清、鹽
製造日期
見產品上標示
產地
台灣
保存方式
新鮮乳酪的風味會隨時間遞減，建議立刻食用才能享受到最棒的風味。由於我們的產品不添加防腐劑，如不馬上食用，請放入冰箱冷藏室（勿靠近冰箱門，因為開開關關都會影響冷度）。並在食用前約半小時自冰箱取出回溫（或隔包裝以40-50度溫水加熱10分鐘），開封後請以乾淨器具取用，並儘速食用完畢。
保存期限
七天
商家故事
「台灣的牛奶做不出好起司？」面對眾人的質疑，Isabella離開工作20年的媒體，帶著一份不服氣的倔強，毅然決然跑去日本義大利跟隨名師，從乳酪坊的學徒幹起，成功將正統義大利美味帶回台灣復刻，讓專業義菜名廚也說出「跟我小時候吃的味道一模一樣！」的溢美之詞。
在現代化生活的快節奏中，「慢慢弄」不求快，只希望傳遞慢食運動的三大精神──logo上蝸牛的三顆起司，代表的正是慢食重視的價值觀：「美味、乾淨、正確」（Buono, Pulito e Giusto）。我們認為，食品安全只是基本功，「美味」才是人類享受美食的愉悅來源。
【慢慢弄乳酪坊 瑞可塔起司80g】台灣食材 × 職人功夫，柔滑綿密，享受南義手作風味
$ 80
運費
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乳酪界的「輕盈首選」！清爽系瑞可塔，低卡美味無負擔
想吃乳酪又怕熱量太高？「瑞可塔 (Ricotta)」就是您的救星！瑞可塔在義大利文意指「再煮一次」，是利用製作乳酪後的乳清精華再次加熱製成，口感綿密、帶有細微顆粒感，奶香溫潤而不膩，是南義料理中不可或缺的靈魂。
這款瑞可塔用途廣泛又簡單好上手：
- 早餐與下午茶：拌入新鮮水果或果醬，塗抹在麵包上，低卡又滿足。
- 穀片搭配：捏碎撒在穀麥片裡，搭配豆漿或鮮奶，營養滿分。
- 沙拉料理：灑在沙拉上，搭配義式油醋醬，清爽提味又升級層次感。
- 烘焙與甜點：取代其他口感相似的乳酪，也能與菠菜混合做成義大利經典的菠菜起司餃，鹹甜皆宜。
無論是單吃、搭配料理，還是入菜烘焙，慢慢弄瑞可塔都是廚房裡最百搭、最健康的乳酪首選。每一口都能感受到職人的細膩手作與純正義大利風味，低卡卻滿足，讓你吃得開心也吃得安心。
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內容物
80g
有效日期
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成份
乳清、鹽
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產地
台灣
保存方式
新鮮乳酪的風味會隨時間遞減，建議立刻食用才能享受到最棒的風味。由於我們的產品不添加防腐劑，如不馬上食用，請放入冰箱冷藏室（勿靠近冰箱門，因為開開關關都會影響冷度）。並在食用前約半小時自冰箱取出回溫（或隔包裝以40-50度溫水加熱10分鐘），開封後請以乾淨器具取用，並儘速食用完畢。
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七天
商家故事
「台灣的牛奶做不出好起司？」面對眾人的質疑，Isabella離開工作20年的媒體，帶著一份不服氣的倔強，毅然決然跑去日本義大利跟隨名師，從乳酪坊的學徒幹起，成功將正統義大利美味帶回台灣復刻，讓專業義菜名廚也說出「跟我小時候吃的味道一模一樣！」的溢美之詞。
在現代化生活的快節奏中，「慢慢弄」不求快，只希望傳遞慢食運動的三大精神──logo上蝸牛的三顆起司，代表的正是慢食重視的價值觀：「美味、乾淨、正確」（Buono, Pulito e Giusto）。我們認為，食品安全只是基本功，「美味」才是人類享受美食的愉悅來源。
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