本組合包含六種品項，內容如下： 【船釣金面馬頭魚】 來自北海岸的鮮味-船釣金面馬頭魚，以辨識度極高的方直頭型得名，來自北方三島澎佳嶼純淨漁場，現流捕撈立刻去鱗去肚後進行急速冷凍，保留最原始的新鮮與營養。其肉質細嫩而少刺，具蟹肉口感與香氣 ， 油脂豐富、營養豐富，馬頭魚在日本還有個高雅的名字—「甘鯛」，是高級料亭、割烹才能吃到的高級魚種。 【野生土魠輪切】 台灣野生土魠，捕撈後急速冷凍，因此肉質紮實，簡單用小火油煎，金黃的清脆外皮，帶著些許烘焙味，咬起來不會乾澀，每口都可以感受到土魠魚Q彈豐富的口感，可以灑一些鹽巴、胡椒或其他調味料，怎樣都美味！ 【船釣赤鯮】 赤鯮魚也稱黃牙鯛，來自北方三島彭佳嶼純淨漁場，現流捕撈立刻進行去鱗去鰓去肚後進行急速冷凍，保留最原始的新鮮與營養，赤鯮魚為日本料理高級食材，肉質細緻鮮甜，適合香煎、清蒸與鹽烤為主要的料理方式。食用時請小心魚刺，為保持鮮度，請儘早食用完畢。 【船凍抱卵柳葉魚】 生長於北太平洋純淨海域，捕撈選別後立即進行船內急速冷凍，完整保留海洋最原始的風味，魚體細長，魚刺細軟可食，且隻隻抱卵，各年齡層皆適合食用，簡單料理就能做絕佳鮮甜的好滋味。 【彭佳嶼現流急凍肉魚】 外觀有些像是縮小版的白鯧，食味也有些相似，只是肉質較為鬆軟。儘管肉魚跟白鯧有親戚關係，身價卻無法相提並論，肉魚的賣相雖比不上白鯧，卻物美價廉，屬於大眾化的食用魚。 【船內急速活凍小卷】 來自北方三島彭佳嶼純淨漁場，捕撈後即刻以船內超低溫急速活體凍結，保留最原始的新鮮與營養，純天然無漂白、無添加、無發泡，頭部墨汁與背部螢光斑點為極鮮特徵，烹調前請完全解凍，為保鮮度請儘速食用完畢。

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