new
熱門搜尋 : 夏日蔬果季,多種蔬果任你挑!
【天和鮮物 澎湖手工醃漬高麗菜酸300g】手工製作,天然發酵

【天和鮮物 澎湖手工醃漬高麗菜酸300g】手工製作,天然發酵

賣出 0
0 0評論
$165
【天和鮮物 澎湖手工醃漬高麗菜酸300g】手工製作,天然發酵
$165
運費
購買商品總金額滿 3333 元,免收運費。未滿則收取運費 210 元。
diamond_logo
成為會員奧丁丁鑽石會員即可享
全站購物9折、免運服務週週1元加購限量商品

商品介紹

澎湖手工醃漬高麗菜酸,高麗菜清洗整理後日曬,再以單純的鹽巴醃漬, 手工製作,天然發酵,無添加防腐。 建議食用方法:高麗菜酸冷藏解凍後,煮湯前可用清水沖一下後稍微瀝乾水分(炒菜可省略此步驟),在用到切成適合大小後下鍋料理。可用來煮酸菜白肉鍋、魚湯,另外高麗菜酸也適合炒肉、炒魚、煮螃蟹,菜酸炒魚頭更是一道能代表澎湖的道地特色菜。 高麗菜酸燒魚片(魚頭):1.將高麗菜酸(100g)切成小片狀。2.將鍋子加油預熱後,加入蒜末、蔥段和高麗菜酸炒香起鍋備用。3.將魚排(200g)或是(魚頭)切成適當大小,入鍋將兩面煎至金黃色,加入剛剛炒香的高麗菜酸等配料、100毫升的水及調味料、辣椒,煮滾後蓋上鍋蓋,小火繼續悶煮5分鐘即可熄火起鍋。

訂購注意事項

◎確認訂單後- 1.星期一-五中午12:00前訂購,隔天到貨。 2.例假日不出貨。 ◎庫存以實際下單時間為準,如有缺貨情形,奧丁丁客服會與您聯繫到貨時間。 ◎收到後如有發現損傷,請於24小時內拍照並通知奧丁丁客服,我們將馬上為您處理。

◎一般家用冰箱因為溫度變化大,購買後請儘速食用。

內容物

300g/包

成份

高麗菜、食鹽

製造日期

見產品上標示

產地

台灣

保存方式

◎負18度C以下冷凍保存。

商家故事

珍惜生命的良心事業   天和生物創辦人劉天和,在2000年曾罹患大腸癌,前後進出手術室八次。在術後復健時,醫師建議他只能食用好消化的魚肉當做蛋白質來源。但在當時的台灣,卻幾乎找不到一條純淨無汙染的海魚。劉天和在心中默默對自己說:「如果老天讓我這次好起來,我一定要養出讓所有人都可以安心食用的魚。」   天和生物的誕生,就是從這樣一個簡單的念頭開始。 堅持養出最好的魚   復原後的劉天和,跑遍全台灣各地,才選定澎湖純淨無汙染的澎湖外海,做為養殖基地。並且在2003年,成為全台灣第一家自產自銷的農企業。因為自己失去過健康,所以堅持在養殖過程中不使用抗生素等藥物,讓魚兒自然地生長。   科技人的背景,也讓天和重視資訊化的管理, 首創生產履歷,一條魚從出生、養殖到分切、運送都有記錄,養出全台灣第一條有身分證的健康魚。每批出貨的魚,超越歐盟標準零檢出。這些創新與努力,都是為了養出零污染的魚。
精選推薦
此商品目前還缺一則好評