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【天和鮮物 澎湖狗母魚丸300g】新鮮原料製作 口感彈牙

【天和鮮物 澎湖狗母魚丸300g】新鮮原料製作 口感彈牙

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商品介紹

新鮮的狗母魚一上岸後立即刮肉取肉作成一顆顆小巧且外型像腰果的丸子,時間上完全不能耽擱,因新鮮的原料不需添加任何化學添加物就能產生彈牙的口感,反之冷凍後的原料就無法作出彈牙的口感只能作魚鬆了。

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◎一般家用冰箱因為溫度變化大,購買後請儘速食用。

內容物

約300g/包

成份

澎湖狗母魚、太白粉、海藻糖、天然海鹽

製造日期

見產品上標示

產地

台灣

保存方式

◎負18度C以下冷凍保存。 ◎切勿反覆冷凍解凍,造成營養流失及鮮度下降。 ◎食用方式:冷藏解凍後,可煮湯食用皆宜。

商家故事

珍惜生命的良心事業   天和生物創辦人劉天和,在2000年曾罹患大腸癌,前後進出手術室八次。在術後復健時,醫師建議他只能食用好消化的魚肉當做蛋白質來源。但在當時的台灣,卻幾乎找不到一條純淨無汙染的海魚。劉天和在心中默默對自己說:「如果老天讓我這次好起來,我一定要養出讓所有人都可以安心食用的魚。」   天和生物的誕生,就是從這樣一個簡單的念頭開始。 堅持養出最好的魚   復原後的劉天和,跑遍全台灣各地,才選定澎湖純淨無汙染的澎湖外海,做為養殖基地。並且在2003年,成為全台灣第一家自產自銷的農企業。因為自己失去過健康,所以堅持在養殖過程中不使用抗生素等藥物,讓魚兒自然地生長。   科技人的背景,也讓天和重視資訊化的管理, 首創生產履歷,一條魚從出生、養殖到分切、運送都有記錄,養出全台灣第一條有身分證的健康魚。每批出貨的魚,超越歐盟標準零檢出。這些創新與努力,都是為了養出零污染的魚。
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