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【南門市場 老林記 荷葉粉蒸猴菇排 2入 (全素)】新鮮的猴頭菇製成 少見的素食手路菜

【南門市場 老林記 荷葉粉蒸猴菇排 2入 (全素)】新鮮的猴頭菇製成 少見的素食手路菜

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【南門市場 老林記 荷葉粉蒸猴菇排 2入 (全素)】新鮮的猴頭菇製成 少見的素食手路菜
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商品介紹

★我們推薦的三大理由

■在舊南門市場以素食專賣聞名 ■江浙烹調手法融入台菜口味 ■菜色創新、多變 但烹調工序堅持考究 猴頭菇是高蛋白、低脂肪、富含礦物質與維生素的食材,猴頭菇與熊掌、海參、魚翅同列「四大名菜」,且因猴頭菇的營養與一般菇類不同,是一種名貴少有的食用菌,所以也被列入八大山珍之一,因此有人說猴頭菇是素食者的「山珍」一點也不誇張。 老林記採用的是宜蘭新鮮的猴頭菇做成粉蒸排,加入豆瓣、素蠔油,並以曬乾的荷葉包裹進行蒸炊,菌肉鮮嫩,粉蒸綿密,帶點荷葉香氣,是一道相當費工又好吃的料理。 我們打翻以往傳統素食的觀念,除了初一、十五外,平時也能享用到高品質的素食料理,精選高品質食材,堅持考究的烹調工序,以江浙烹調手法融入台菜口味,原來吃素菜也能如此的創新多變與美味。

★訂購注意事項:

■本道只有菜主體,不含照片中的容器、擺盤裝飾菜。 ■圖片內容為產品料理示意圖。

內容物

250g±10gx2入

成份

粉蒸粉、新鮮猴頭菇、豆瓣醬、香油、素蠔油

保存期限

冷凍(-18度)180天

食用說明:

退冰後,待水滾,中小火約蒸30分鐘即可。

商家故事

我們創立於2004年,是當時南門市場唯一一家素食專賣,為了讓大家有更多的養生選擇,我們打翻以往傳統素食的觀念,除了初一、十五外,平時也能享用到高品質的素食料理,以江浙烹調手法融入台菜口味,原來吃素菜,是如此的創新多變與美味。
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