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商品介紹
【新年限定商品,販售時間僅至2月底】
【南棗核桃桂圓糕】
東山的炭焙龍眼,糯⽶⼩⿆熬成的古法⿆芽,新鮮爽脆的核桃,裹覆以甜潤滑順的南棗⾖沙餡,口感⾹軟不黏牙。
【人生六味牛軋糖】
混合葡萄荔枝杏仁、紅烏龍杏仁、可可榛果、刺蔥辣花生、馬告夏威夷豆、正欉鐵觀音花生六種口味。
內容物
南棗核桃桂圓糕(300g)
人生六味牛軋糖(240g)
有效日期
見產品上標示
成份
南棗核桃桂圓糕
黑棗泥(純棗泥、糖、麥芽糖)、紅豆沙(紅豆、砂糖、麥芽糖、橄欖油)、古法麥芽(糯米、小麥)、核桃、糖、桂圓肉、蕃薯粉、初榨橄欖油、鹽、大豆卵磷脂
人生六味牛軋糖
古法麥芽糖(糯米、小麥)、海藻糖、砂糖、奶油、杏仁、花生、榛果、夏威夷豆、蛋白粉、葡萄粉、荔枝乾、屏東可可、辣椒粉、正欉鐵觀音、刺蔥、馬告、紅烏龍、鹽
保存方式
本產品不含防腐劑,請儘早食用完畢
請避免日光直射,常溫或冷藏存放
賞味期限:製造日期後 120 天
商家故事
顧瑋,「土生土長」的共同創辦人。
談論起顧瑋近年來推廣在地食材的觀察,她提到,台灣人富有並講求同理心,常常聽到哪些物產滯銷,大家就幫忙一批一批地買回來,但,下一次呢?
為了解決這樣的困境,顧瑋及團隊致力於創造出有利農產品長期經營的商業模式,所以打從一開始,團隊就會與合作的上游生產者溝通好,不論當年農作物的價格是暴漲和是暴跌,「土生土長」都會用公平的價格和穩定的收購量購買農產品。
這樣的舉動,讓上游生產者在免於承擔收入不穩定的風險下,開始使用無農藥、無化肥的種植法,此外,農人也開始嘗試提升自己的技巧、控制農產品的顆粒大小和成熟度,進而提升產品和自我的競爭力。
「當我們創造出好的商品和理念,讓它可以在市場上被穩定被需要時,我們在訴求的,關於農業長期經營、食材有機、在地化等主張,就可以被傳遞,讓更多有需要的人來購買,這是一個好的、強壯的循環。」
關於土生土長
食物,是必要且無可替代,人與土地的連結所在。
透過一日三餐,味道的記憶積累成身世,長成認同,長成文化。
但這餵哺不是單向,是雙向。
我們對於食物的選擇,直接且絕對地,展現了我們對於土地的關注與態度。
安心而美味的食糧,必得是出於乾淨的水土,產自友善且永續的農事,以及自然不造作的做法。
好好吃飯,這再基本不過的好生活之必然,怎麼在這時變得這麼難?
是以我們順著日常食,追溯食物的根源與歷程,從認識到選擇,有意識且用力地,選擇每一口要放入嘴中的食物,選擇我們如何跟所根所長的土地共生活,選擇我們要長成什麼樣的人,說什麼樣的故事給下一代聽。
【新年限定!人生六味牛軋糖&南棗核桃桂圓糕 禮盒】吃甜甜 過好年
$ 840
運費
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【新年限定商品,販售時間僅至2月底】
【南棗核桃桂圓糕】
東山的炭焙龍眼,糯⽶⼩⿆熬成的古法⿆芽,新鮮爽脆的核桃,裹覆以甜潤滑順的南棗⾖沙餡,口感⾹軟不黏牙。
【人生六味牛軋糖】
混合葡萄荔枝杏仁、紅烏龍杏仁、可可榛果、刺蔥辣花生、馬告夏威夷豆、正欉鐵觀音花生六種口味。
內容物
南棗核桃桂圓糕(300g)
人生六味牛軋糖(240g)
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成份
南棗核桃桂圓糕
黑棗泥(純棗泥、糖、麥芽糖)、紅豆沙(紅豆、砂糖、麥芽糖、橄欖油)、古法麥芽(糯米、小麥)、核桃、糖、桂圓肉、蕃薯粉、初榨橄欖油、鹽、大豆卵磷脂
人生六味牛軋糖
古法麥芽糖(糯米、小麥)、海藻糖、砂糖、奶油、杏仁、花生、榛果、夏威夷豆、蛋白粉、葡萄粉、荔枝乾、屏東可可、辣椒粉、正欉鐵觀音、刺蔥、馬告、紅烏龍、鹽
保存方式
本產品不含防腐劑,請儘早食用完畢
請避免日光直射,常溫或冷藏存放
賞味期限:製造日期後 120 天
商家故事
顧瑋,「土生土長」的共同創辦人。
談論起顧瑋近年來推廣在地食材的觀察,她提到,台灣人富有並講求同理心,常常聽到哪些物產滯銷,大家就幫忙一批一批地買回來,但,下一次呢?
為了解決這樣的困境,顧瑋及團隊致力於創造出有利農產品長期經營的商業模式,所以打從一開始,團隊就會與合作的上游生產者溝通好,不論當年農作物的價格是暴漲和是暴跌,「土生土長」都會用公平的價格和穩定的收購量購買農產品。
這樣的舉動,讓上游生產者在免於承擔收入不穩定的風險下,開始使用無農藥、無化肥的種植法,此外,農人也開始嘗試提升自己的技巧、控制農產品的顆粒大小和成熟度,進而提升產品和自我的競爭力。
「當我們創造出好的商品和理念,讓它可以在市場上被穩定被需要時,我們在訴求的,關於農業長期經營、食材有機、在地化等主張,就可以被傳遞,讓更多有需要的人來購買,這是一個好的、強壯的循環。」
關於土生土長
食物,是必要且無可替代,人與土地的連結所在。
透過一日三餐,味道的記憶積累成身世,長成認同,長成文化。
但這餵哺不是單向,是雙向。
我們對於食物的選擇,直接且絕對地,展現了我們對於土地的關注與態度。
安心而美味的食糧,必得是出於乾淨的水土,產自友善且永續的農事,以及自然不造作的做法。
好好吃飯,這再基本不過的好生活之必然,怎麼在這時變得這麼難?
是以我們順著日常食,追溯食物的根源與歷程,從認識到選擇,有意識且用力地,選擇每一口要放入嘴中的食物,選擇我們如何跟所根所長的土地共生活,選擇我們要長成什麼樣的人,說什麼樣的故事給下一代聽。
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