嚴選台灣有機農作物，低溫長時間乾燥，營養成分完整保留，增添佳餚色香味。單一成分，無添加任何化學添加。

☉在地有機食材、在地有機驗證

我們於106年通過有機驗證，依循法規加工食品，致力於在地有機食材、在地有機驗證。台灣有機作物受限於自然環境，導致成本高、產量不穩。夏季三星蔥長不大，秋後蒜頭愈來愈少；有機黑豆、黃豆的價格，幾乎是進口的兩倍以上。但是選用台灣有機作物來加工，不僅蘊含友善環境、提高糧食自給率，增加就業機會的正面意義，也能提供消費者更好更健康的食品。

☉單純成分，只選用您看得懂的食材

我們的商品成分標示裡，沒有您看不懂的食材名稱，即便是合法的食品添加物也不使用。就像一般調味粉會添加麥芽糊精、二氧化矽讓其成本降低、不易結塊，但我們生產的台灣調味粉，香蒜粉成份就只是台灣蒜頭，香菇粉也只有有機香菇。純粹以真食材、單純成分來製作食品，雖然墊高了成本，口感風味也是挑戰，卻也呈現出人無我有、人有我優的商品特色。