春節限定，一年只做一次，吃一口懷念一整年。

此為預購商品，1／2 起開始排單出貨，至2/6止，可備註到貨日期，錯過再等一年。

桂花年糕是江南一帶的著名小吃，原料非常簡單，除圓糯米加糖加水及特調桂花醬，其它什麼都沒有。吳師傅堅持糯米要純的新鮮圓糯米，不能摻雜一點點長糯米。且親自進行打粉，費工卻值得。市面上糯米粉有些會添加澱粉，不純的糯米粉就作不出吳師傅要的那種Q彈帶勁的口感。打粉後用攪拌機把糯米粉作成粿萃，透過古董級檜木蒸籠炊煮粿萃，才能確保每一層炊煮出來的年糕口感都極致完美，炊煮時間至少需要2個鐘頭，炊煮取出後在年糕溫度大約80-90度C，經由吳師傅手工成形。

桂花年糕到底有多好吃？

金桔桂花年糕是加入了宜蘭礁溪特產金棗糕，醇厚香甜中，帶點點微酸，還有桂花的香氣，糕體有一點咬勁，桂花香氣跟金桔芬芳也顯得格外濃郁，桂花及金桔酸中帶甜的香氣完全釋放，鹹甜酸三味合體，美味得難以言喻。 如果您沒在收到後2天內嚐鮮，請務必先切片再放入冰箱冷凍，想吃時拿出來解凍，再用烤箱微溫覆熱、電鍋煮飯後餘溫乾烘、不沾鍋裹粉乾煎、小火油炸或用碗盛裝再蒸熱都很好吃。

★訂購注意事項

■無添加防腐劑，保存期為3天。以消費者收受日算起，至少具有效日期前1日以上，請盡速食用完畢。 ✨本產品已投保新光產物2,000萬產品責任險✨