水、羊皮、紅棗、米酒、紹興酒、碘鹽、薑片、枸杞、當歸、糖、川芎、參鬚、甘草、青耆

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台灣

當歸燜羊皮(熟食)200g

12個月

| 在地 新鮮 安心 健康 『豐園牧場』來自彰化縣田尾鄉，擁有380多頭羊，佔地500多坪，自種無毒無農藥牧草 力求飼養安心品質的羊肉提供給國人。以牧場生產者二代的身份帶領『豐園牧場』由養殖端走向銷售端，不再像以往只把飼養的羊賣給屠宰場，而是讓更多人知道台灣羊肉的優質甜美。 | 最好的羊舍環境 採高床飼養設計，用科學化管理，塑造通風乾淨的羊舍硬體環境養出最健康的羊 | 台灣國產羊肉的好 台灣飼養的山羊可概分為奴比亞(Nubian)、波爾(Boer)、阿爾拜因(Alpine)、撒能(Saanen)、土根堡(Toggenburg)、台灣山羊六種品種。其中努比亞山羊因體脂比率較低、體型小但飼養期長，需飼養至12~15個月，擁有較其他品種佳的肉質，且肥瘦適中，成為國產肉羊拍賣市場中，唯一被獨立出來拍賣的品種，亦是拍價最高的品種，是國產羊肉中最高等級的山羊品種。 國產努比亞山羊肉，肉香鮮甜，油花肥瘦適中，完全無腥羶味，是羊肉中的極品。 豐園牧場的羊種正是最適合肉羊的努比亞羊種。在羊隻25~30公斤、大概4~5個月左右即開始進行閹割，所以不會產生令人不喜歡的羊羶味。