一入口就知道不一樣：濃郁的炭焙柴香，帶著山林的深沉蕈味，煮湯、快炒、氣炸都能瞬間升級成「有靈魂」的家常菜。

14–18小時間接式柴燒烘焙

沿用族人傳統工法，以間接式煙燻慢烤，讓菇體內的酵素與醇類物質在加熱中轉化出迷人的炭焙香氣，香更厚、味更長，保存也更安心。

來自新竹五峰鄉｜泰雅族・賽夏族用心培育

高山霧氣與純淨山林，是段木香菇最理想的生長環境。每朵香菇都來自族人長時間的照料與等待，是大自然慢慢長出的禮物。

乾燥更濃縮｜風味與營養一次到位

乾燥後水分降低、香氣被鎖住，蕈香更立體；料理時釋放的香菇精華更明顯，讓湯頭、醬汁自然回甘、有層次。

永續山林的植耕方式｜取之自然、回歸大地

以疏伐倒木再利用、段木植菌、封蠟養菌、雨季喚醒、成熟採收、柴燒烘焙，段木使用三至四年後回歸大地成為養分，讓美味與山林能長久共存。

簡單料理就超香（新手也會）

• 泡發：乾燥香菇泡水約20分鐘即可料理
• 提味秘訣：泡香菇的水別倒！加進湯品、滷汁、炒菜，鮮味立刻翻倍
• 推薦吃法：燉雞湯／香菇滷肉／蒜香快炒／氣炸香菇（外香內嫩）

想把山林的香氣帶回家？

這款段木香菇，讓你在日常餐桌也能吃到五峰山林的深香與傳統炭焙的迷人韻味。