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【南洋風 養身鮮蔬咖哩醬390g/罐】花蓮排隊咖哩名店,在家一開封就香爆上桌!

【南洋風 養身鮮蔬咖哩醬390g/罐】花蓮排隊咖哩名店,在家一開封就香爆上桌!

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商品介紹

★把後山花蓮的排隊南洋香氣搬回家|家咖哩手工咖哩醬 7 種口味任你選(甘味醬、香辣醬、叻沙醬、孟加拉醬、鮮蔬醬、爪哇醬、仁當醬)


想吃名店咖哩不必排隊、不必出門!這罐手工南洋原味咖哩醬,一開封就是撲鼻香料香,濃郁、溫潤、層次感超有記憶點,忙碌的平日晚餐、週末想來點儀式感,都能快速端出「像在店裡吃」的滿足感。


★本頁主打:鮮蔬咖哩醬|濃純蔬香,暖胃又百搭

鮮蔬咖哩醬特別為飲食清爽、喜歡無肉也要好吃的人設計:以薑黃帶出明亮辛香做主調,熬煮出厚實香氣,再用夏威夷果的濃潤口感把整體拉得更滑順、更耐吃。冷天來一碗暖呼呼、夏天拌麵也不膩口,吃得到南洋靈魂的香,卻更貼近台灣人的日常。


不只素食者會愛——它跟海鮮超合拍!想升級成餐廳系料理,搭配蝦、透抽、蟹肉或貝類一煮就很有戲,濃香不搶味、反而更襯海味鮮甜,在家也能做出名店同款風格。


★還有其他用途喔!一罐=你的料理救星

1. 變身任何鍋類湯底:

煮湯、火鍋、湯麵、泡麵通通適用,依喜好加一點就能把家常餐桌瞬間拉到南洋風味,尤其適合想快速解決一餐的上班族與學生。

2. 當拌醬/沾醬/抹醬:

拌飯、拌麵超方便;抹在法國麵包、吐司、貝果上,香氣直接被烘出來;也能當烤肉、烤蔬菜的刷醬,週末聚餐立刻多一道招牌味。


建議烹煮方式

咖哩醬與水或高湯以 1:2 比例調配,加入各式蔬菜、菇類或肉類一起煮,濃度可依喜好微調;也適合直接當抹醬使用。

成份

辣椒、糖、鹽、薑、薑黃、南薑、香茅、夏威夷火山豆、大豆沙拉油

製造日期

見產品上標示

產地

台灣

規格

鮮蔬咖哩醬390ml±5%ml

保存期限

常溫下保存10個月,開封後請保持冷藏,避免陽光直射和接近水氣

商家故事

這是一個台北少年郎在後山的打拼故事。 家咖哩由Rush和他母親--阿母創立於2006年的後山花蓮,身為台北小孩Rush在沒到花蓮念大學前,其實住在人口密度極高的台北中和,在當地求學的那幾年愛上了這好山好水的土地,開始計畫如何落地生根。於是在退伍後選好地點開店,甚至把媽媽也一起說服開始創業之路。 咖哩的秘方來自一位Rush家的新加坡友人,Rush媽媽也投入退休金再至新加坡學習正宗的南洋咖哩作法。之後為了適合台灣人的口味,為了在地化,他們不斷改良,也嘗試在這塊土地上栽種香料。 慢慢Rush熱情的經營方式與協助在地農民的理念獲得認同。花蓮家咖哩如今已是多家媒體報導的排隊名店,不但在淡水、恆春開了分店,也開始銷售咖哩醬料及咖哩包,讓全台灣的朋友都能嚐到這來自後山花蓮的南洋風味!
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