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【有機生態米 1.5公斤裝x5包 (白米/糙米/香米)】MOA自然農法耕作|池上有機米(白米/糙米/香米)

【有機生態米 1.5公斤裝x5包 (白米/糙米/香米)】MOA自然農法耕作|池上有機米(白米/糙米/香米)

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$ 1,300
【有機生態米 1.5公斤裝x5包 (白米/糙米/香米)】MOA自然農法耕作|池上有機米(白米/糙米/香米)
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商品介紹

下單請備註選擇白米/糙米/香米,若無備註則出貨白米


來自台東池上米精華區,吃得到清甜米香與自然回甘。選用「MOA自然農法」耕作,堅持不使用農藥,搭配核可有機資材,讓每一口都更安心、更純粹。


池上好水好土,成就粒粒分明的好口感

池上地區遠離污染性工業,水質與土壤條件得天獨厚;以自然農法細心栽培,煮起來香氣更乾淨、口感更Q彈,冷掉也不易乾硬,日常白飯、便當、飯糰都超加分。


產地認證+冠軍級輔導,品質看得見

每包皆附池上鄉公所「池上米」產地認證;並由全國第一屆米質競賽總冠軍邱垂昌先生擔任專業區輔導員指導栽種,把池上的好條件發揮到極致,讓你在家也能輕鬆煮出冠軍水準的好飯。


三種口味一次滿足不同飲食習慣

白米:香甜柔順、最百搭,天天吃也不膩

糙米:米香更厚實、口感更有層次,喜歡健康飲食必選

香米:開鍋就飄香,做炒飯、飯糰特別迷人


在地老字號米廠把關,更值得信賴

由「陳協和碾米工廠」第三代傳承經營,在池上深耕近一甲子,從產地到碾製嚴謹把關,只為把最好吃的米送到你餐桌上。

內容物

有機生態米1.5kg/包(白米/糙米/香米);共5包

成份

白米/糙米/香米

保存方式

如開封後,未能短時間食用完畢,建議儲放於低溫處或冰箱蔬果區儲放,以維新鮮度。

保存期限

一年

池上米好吃的原因

1.位於縱谷最高海拔300公尺日夜溫差大日照充足,成長期長,可使稻米得到充份休息及成熟的時間,米質自然不在話下。 2.每年都有從新武呂溪沖刷下來,富含有機質的清澈水源灌溉,使得土壤地力可不斷地得到補充。 3.土壤性質為黏重性,富有機質土壤,最適合稻米栽種。且鄉內沒有任何污染性工廠設置,可保土壤不受工業廢水污染。 4.農民接受再教育的經驗與接受科學栽種方式提昇耕作技術的意願,使得米質能不斷提升。

如何充分發揮冠軍米米質 煮出好吃的飯

1.洗米:動作要輕、快,二分鐘內要完成2至3次的換水最後確實將洗米水瀝乾。 2.加水:比例要正確,一杯米加一杯水,依此比例類推(口感軟硬可自行調整加水比例)。 3.水質:最好用處理過的水。 4.浸泡:白米在煮前最好用水浸泡20分鐘,軟化米質。 5.悶飯:煮好飯後利用餘溫悶15~20分鐘才能掀鍋蓋,以確保口感。 6.打鬆飯粒:悶飯後需打鬆飯粒,以避免飯粒結塊。 7.回冷:鋪上乾淨毛巾於鍋口上,稍加以吸收飯鍋的蒸氣,回冷的飯風味更佳。 8.飯的保存: (1)如需保存於電子鍋時以不超過10小時宜。 (2)使用保鮮膜包裝冰於冰箱冷藏,食用時再加熱。

注意事項

★因宅配運送過程碰撞易造成失真空的狀況,如有此狀況發生,敬請見諒,並請從失真空的米先食用。

商家故事

『陳協和』不是創辦人的人名喔! 這是冠了姓的工廠名字哦! 「老老」老闆說:『因為將他看作是家人的一部分,所以就冠了陳家的姓給他』,走過將近一甲子的歲月,傳承至今已是第三代經營了,陳協和碾米工廠靜靜地靠在台東縣池上鄉境內海岸山脈的山腳下,地處池上鄉池上米精華區萬安村的中心地帶。 多年來,陳協和與當地農民一起努力建立「池上米」的品牌名聲,也是東部第一家獲得國家CAS認證的米廠,更曾連續三屆拿下全國稻米比賽冠軍。老字號的在地碾米廠,從木造碾米設備、麻布袋演變至現今全廠電腦化精米設備及稻穀冷藏設備,仍繼續為著做出好吃的米,再奮鬥一甲子。
精選推薦 1 則評論
錢小姐
錢小姐
超愛⋯ 已回購多次,非常推薦給大家
2024-06-20