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【預購!中秋團圓 - 普一翻毛月餅--綜合禮盒(4入)】蘇式翻毛酥皮月餅|36+層「酥到骨子裡」的中秋名品

【預購!中秋團圓 - 普一翻毛月餅--綜合禮盒(4入)】蘇式翻毛酥皮月餅|36+層「酥到骨子裡」的中秋名品

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$ 1,079
【預購!中秋團圓 - 普一翻毛月餅--綜合禮盒(4入)】蘇式翻毛酥皮月餅|36+層「酥到骨子裡」的中秋名品
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商品介紹

中秋月餅出貨日期:9/1~10/1,可於期間內指定到貨日;若當日無法配合將提前告知,謝謝。

若未指定出貨日期,將依訂單順序安排出貨,謝謝。


一口咬下,層層酥鬆像羽毛翻起——這就是「翻毛」的魅力。

普一吳師傅承襲經典「油皮包酥」手藝,搭配獨門「三平一折」擀皮工法,打造36層以上的細緻酥皮;薄、鬆、脆、香,層層分明不厚重,入口就知道:這是懂行的人在找的蘇式酥皮月餅。


兩款人氣口味|甜而不膩、香而有層次

核桃棗泥 -

黑棗×紅棗雙棗交織出自然果韻,拌入核桃增添堅果香氣;以麥芽溫潤打底,再加入紅豆讓口感更細緻更滑順。甜度剛剛好,吃得到餡的醇厚與潤澤,越嚼越香。


椒鹽 -

以黑芝麻香氣鋪底,加入堅果提升口感,並以青梅、金棗、葡萄乾點出清爽果酸與層次。鹹甜交錯、香氣立體,爽口耐吃,越吃越涮嘴。


老手藝的堅持|送禮體面,自用更享受

從揉麵到烘烤火候,吳師傅以近乎苛刻的溫控與時間掌握,讓每一顆都穩定呈現最佳酥香;不只是一顆月餅,更是把經典好味道好好留住的心意。


無添加防腐劑,保存期為15天。以消費者收受日算起,至少具有效日期前10日以上,請盡速食用完畢。


✨本產品已投保新光產物2,000萬產品責任險✨

內容物

190gx4/盒,核桃棗泥x2 椒鹽x2 (若需附提袋,請於備註欄備註。不主動附提袋,讓我們為環保盡一份心力~)

有效日期

見產品上標示

成份

核桃棗泥:麵粉、豬油、糖粉、黑棗、紅棗、紅豆、麥芽、沙拉油、核桃 椒鹽:麵粉、豬油、糖粉、黑芝麻、麻油、核桃、杏仁、腰果、松子、瓜仁、青梅、金棗、葡萄乾 本品含有芝麻、乳製品、堅果類及含麩質穀物,不適合過敏體質者。

產地

宜蘭

保存方式

15天,以消費者收受日算起至少具有效日期前10日以上,請盡速食用完畢。

商家故事

2010年中秋節過後,香傳一甲子台北名店普一食品突宣告歇業,昔日門庭若市的新生南路總店跟著熄燈,幾個堅守到最後一刻的老員工不得不打包走人,感傷心情全寫在臉上。無數顧客更是感到惋惜,他們擔心再也吃不到心目中懷念的好味道了。 在普一從學徒做起,一直到擔任總廠長的吳師傅,為了不讓普一在他手上消失,為了維繫老東家尊嚴,更為了替客人留住好味道,他一肩扛起傳承普一的重責大任,回到礁溪老家重起爐灶,成立「吳師傅烘焙工坊」,自創「白鵝山腳」品牌,亦獲得普一食品獨家商標授權。 四十多年前,要不是老老闆收留與栽培,就不會有吳師傅今日的手藝;要不是吳師傅感恩圖報,普一食品或許已走入歷史,顧客心目中懷念好味道再也找不到。 吳師傅謹記老老闆教誨:「要自己想吃、敢吃的,才可以賣給客人喔」!他一直把這句話放在心上,用心揉製每一個酥餅,數十年如一日。吳師傅的經營理念始終未曾改變,手工現作、真材實料、創新獨特、普一經典,就是我們堅守的品牌核心價值。 吳師傅對於烘焙火候,要求非常嚴謹,上火下火溫控絕不馬虎,差一度都不行;烘烤時間拿捏精準,分秒不差,用心守護普一商標,為美味與健康嚴格把關。
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