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【中秋預購 - 翻毛月餅--椒鹽禮盒(4入)】蘇式酥皮月餅之最 讓你酥到骨子裡

【中秋預購 - 翻毛月餅--椒鹽禮盒(4入)】蘇式酥皮月餅之最 讓你酥到骨子裡

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$1,079
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商品介紹

中秋月餅出貨日期:8/1~9/20,可在此期間內指定到貨日,但若當日無法配合,會提前告知,謝謝。

普一吳師傅傳承「油皮包酥」經典手藝,獨步「三平一折」擀皮工法,造就36層以上酥皮,層層酥脆,每一層都宛若翻掀羽毛,層層雪白,故稱「翻毛」月餅,亦是蘇式酥皮月餅之最。 椒鹽口味是以黑芝麻當基底,除了堅果外,再加入青梅、金棗、葡萄乾增加口感與提味,內餡層次豐富不乾柴,爽口又不膩,搭配一杯清茶,真是人生一大享受~

無添加防腐劑,保存期為15天。以消費者收受日算起,至少具有效日期前10日以上,請盡速食用完畢。

✨本產品已投保新光產物2,000萬產品責任險✨

內容物

190gx4/盒 (若需附提袋,請於備註欄備註。不主動附提袋,讓我們為環保盡一份心力~)

有效日期

見產品上標示

成份

麵粉、豬油(台灣)、糖粉、黑芝麻、麻油、核桃、杏仁、腰果、松子、瓜仁、青梅、金棗、葡萄乾。 本品含有芝麻、乳製品、堅果類及含麩質穀物,不適合過敏體質者。

產地

宜蘭

保存方式

15天,以消費者收受日算起至少具有效日期前10日以上,請盡速食用完畢。

商家故事

2010年中秋節過後,香傳一甲子台北名店普一食品突宣告歇業,昔日門庭若市的新生南路總店跟著熄燈,幾個堅守到最後一刻的老員工不得不打包走人,感傷心情全寫在臉上。無數顧客更是感到惋惜,他們擔心再也吃不到心目中懷念的好味道了。 在普一從學徒做起,一直到擔任總廠長的吳師傅,為了不讓普一在他手上消失,為了維繫老東家尊嚴,更為了替客人留住好味道,他一肩扛起傳承普一的重責大任,回到礁溪老家重起爐灶,成立「吳師傅烘焙工坊」,自創「白鵝山腳」品牌,亦獲得普一食品獨家商標授權。 四十多年前,要不是老老闆收留與栽培,就不會有吳師傅今日的手藝;要不是吳師傅感恩圖報,普一食品或許已走入歷史,顧客心目中懷念好味道再也找不到。 吳師傅謹記老老闆教誨:「要自己想吃、敢吃的,才可以賣給客人喔」!他一直把這句話放在心上,用心揉製每一個酥餅,數十年如一日。吳師傅的經營理念始終未曾改變,手工現作、真材實料、創新獨特、普一經典,就是我們堅守的品牌核心價值。 吳師傅對於烘焙火候,要求非常嚴謹,上火下火溫控絕不馬虎,差一度都不行;烘烤時間拿捏精準,分秒不差,用心守護普一商標,為美味與健康嚴格把關。
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