農場晃晃堅持飼養出28月齡熟成的本土安格斯黑牛。 牛隻從飼養、屠宰、熟成到分切為給您最良好的品質 我們堅持每個環節都必須達到一定的天數 因此會需要等待一至兩週不等的時間 農場晃晃只賣自己飼養的安格斯黑牛 我們絕對讓您值得等待! 腰內肉就是大家熟悉的「菲力｣(Fillet)，脂肪含量極低的瘦肉部位，牛最嫩的部位，口感鮮嫩筋肉極少，油脂不多，量少價高，適合直接煎烤，建議半生熟更能嚐到柔嫩的口感。 ｜關於雲牛畜牧場-本土安格斯黑牛｜ 農場晃晃強調人道飼養，不僅給予場區內的安格斯黑牛足夠活動空間，全區裝設有循環風扇，夏天不悶熱，提供氣溫舒適的畜舍環境。肉牛全程以穀物飼養，並添加亞麻籽、維他命、礦物質等營養成分。因此，飼育出來的牛隻肉質鮮美，富含豐富的營養。 我們同時致力於環境友善。雲牛畜牧場就是以循環經濟概念所建置的現代化畜牧場，我們實施0排放，牛隻的排泄物經由場內固液分離後，再經污水處理廠處理後，分別成為肥料和牧草澆灌，收割牧草後再飼養母牛，達到0浪費、0排放農業循環經濟永續經營的目標。

250g

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台灣

請至於冷凍–18°C保存

冷凍–18°C 可保存一年，詳情請見商品標示

從阿公時代起，經營飼料、畜牧相關事業已65個年頭。 發展至今更朝多元化發展，開始飼養牛、肉雞、豬及蛋雞，開發屬於自己的肉品品牌，並打造人道管理的現代化畜舍，採自產自銷方式讓產品品質更加穩定。 『尊重生命、重視動物福利』 強調人道精神，建設現代化畜舍，保障動物良好的成長環境。 『對社會負起應有的責任』 以創造出對社會有益並降低社會成本的產品為目標。 『堅持高度品質把關』 全程把關、高度控管品質，並定期抽驗檢送。 『重視給予動物營養的飼糧』 全程以進口加拿大高品質亞麻籽為主軸，再加入天然穀類配合高質量維生素及礦物質，做為動物成長的優良飼料。