是脂肪和瘦肉均衡夾層組成的部位，油脂豐富、口感軟嫩。適合燉豬肉或紅燒豬肉等燉煮料理，或是切成薄片後烹煮或快炒。 ｜關於安務牧場-OMEGA 亞麻籽豬肉｜ 臺灣人對於豬肉料理的依賴極高，因此，我們認為豬肉的品質格外重要。 農場晃晃從第一代起，就是專業的養豬農，第三代更從懂事後就開始了與豬接觸，所以對於豬隻的了解和照顧，不單以事業的角度，更是因為對於生命的敬重。於是在安務牧場內，我們不以傳統方式飼養豬隻，而是規劃豬隻適當的生存空間，設計水冷降溫設備，定期清潔豬舍，提供好的環境供豬隻生長。 飼養過程全程採用添加亞麻籽、核苷酸、熟豆粉的熟化飼料，改變豬肉中大部份的飽和脂肪酸為不飽和脂肪酸成分、也提升了維他命及有機礦物質含量，食用起來更加健康之外，也增添了肉質 Q 彈口感和風味。

600g

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台灣

請至於冷凍–18°C保存

冷凍–18°C 可保存一年，詳情請見商品標示

從阿公時代起，經營飼料、畜牧相關事業已65個年頭。 發展至今更朝多元化發展，開始飼養牛、肉雞、豬及蛋雞，開發屬於自己的肉品品牌，並打造人道管理的現代化畜舍，採自產自銷方式讓產品品質更加穩定。 『尊重生命、重視動物福利』 強調人道精神，建設現代化畜舍，保障動物良好的成長環境。 『對社會負起應有的責任』 以創造出對社會有益並降低社會成本的產品為目標。 『堅持高度品質把關』 全程把關、高度控管品質，並定期抽驗檢送。 『重視給予動物營養的飼糧』 全程以進口加拿大高品質亞麻籽為主軸，再加入天然穀類配合高質量維生素及礦物質，做為動物成長的優良飼料。