商品介紹
★老饕一吃就懂：這一片，專為「想吃嫩」的人準備
白色油脂像大理石紋般均勻鋪開，刨切成薄片後下鍋一燙，立刻釋放香氣與甘甜——不乾、不柴、也不膩口。想在家端出一碗台南風味的清燙牛肉湯，選這款牛雪花最對味。
口感亮點：滑嫩、細緻、越嚼越香
「閹公牛」肉質更精實，油花分佈更密、肥肉相對少；切薄片更能吃到它的柔軟與甜味，是簡單料理也能出彩的部位。
在地飼養：用台灣作物養出的MIT好風味
以台灣在地高粱、啤酒粕、牧草、紅蘿蔔、毛豆等作物調製日糧，並透過電腦配方精準調整，讓每一口都更穩定、更耐吃。
安心三不一沒有：吃得更放心
不灌水、不含瘦肉精、不打生長激素，並且沒有狂牛症疑慮；再加上「一牛一耳號」生產履歷管理，從牧場到餐桌層層把關，冷凍真空包裝鎖住新鮮。
推薦吃法：最快 3 分鐘，上桌就是招牌
• 清燙牛肉湯：湯滾關火/小滾，下肉片 5–10 秒起鍋最嫩
• 快炒：大火快炒、短時間起鍋，香氣更集中
• 涮涮鍋：輕涮即食，油花化開超滿足
★訂購注意事項
■ 牛肉因真空包裝冷凍缺氧，顏色呈現較暗紅色為正常現象。
■ 宅配運送碰撞可能造成外觀失真空，若未退冰不影響鮮度，請安心食用。
內容物
產地
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料理推薦
商家故事
商品介紹
★老饕一吃就懂：這一片，專為「想吃嫩」的人準備
白色油脂像大理石紋般均勻鋪開，刨切成薄片後下鍋一燙，立刻釋放香氣與甘甜——不乾、不柴、也不膩口。想在家端出一碗台南風味的清燙牛肉湯，選這款牛雪花最對味。
口感亮點：滑嫩、細緻、越嚼越香
「閹公牛」肉質更精實，油花分佈更密、肥肉相對少；切薄片更能吃到它的柔軟與甜味，是簡單料理也能出彩的部位。
在地飼養：用台灣作物養出的MIT好風味
以台灣在地高粱、啤酒粕、牧草、紅蘿蔔、毛豆等作物調製日糧，並透過電腦配方精準調整，讓每一口都更穩定、更耐吃。
安心三不一沒有：吃得更放心
不灌水、不含瘦肉精、不打生長激素，並且沒有狂牛症疑慮；再加上「一牛一耳號」生產履歷管理，從牧場到餐桌層層把關，冷凍真空包裝鎖住新鮮。
推薦吃法：最快 3 分鐘，上桌就是招牌
• 清燙牛肉湯：湯滾關火/小滾，下肉片 5–10 秒起鍋最嫩
• 快炒：大火快炒、短時間起鍋，香氣更集中
• 涮涮鍋：輕涮即食，油花化開超滿足
★訂購注意事項
■ 牛肉因真空包裝冷凍缺氧，顏色呈現較暗紅色為正常現象。
■ 宅配運送碰撞可能造成外觀失真空，若未退冰不影響鮮度，請安心食用。
