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【招牌野薑花粽20入(葷/素)】堅持一甲子的老味道,無添加的安心粽子

【招牌野薑花粽20入(葷/素)】堅持一甲子的老味道,無添加的安心粽子

賣出 78
5 1評論
$ 450
【招牌野薑花粽20入(葷/素)】堅持一甲子的老味道,無添加的安心粽子
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商品介紹

一口就知道不一樣——為什麼大家都指定「鵝姐野薑花粽」?

打開粽葉,先聞到野薑花的清香;入口是Q彈糯米的米甜、油蔥與自製豬油的古早香,最後留下淡淡木香回韻——這就是傳承一甲子的內灣經典味。

1.自種自用野薑花|無農藥、溪水灌溉,清香自然不嗆鼻

2.新竹在地新鮮食材|嚴選當日直送,吃得到「新鮮現做感」

3.天然提香不靠化學|自製原味豬油+油蔥,香氣層次更乾淨

4.少油少鹽更耐吃|堅持無味精、無防腐劑、無人工添加物


【招牌野薑花粽|人氣銷售冠軍】

招牌必點!用自家栽種的野薑花葉緊緊包裹糯米,蒸煮時葉香慢慢滲進米粒,每一口都是清香不膩的老派奢侈。

更講究的是:以野薑花根莖研磨成薑粉提味,取代味精的「強刺激鮮味」,吃起來溫潤、舒服,越嚼越香;內餡也以瘦肉取代三層肉,口感紮實、負擔更少。

最後再用檜木桶蒸籠蒸熟,帶出獨特木質香氣——不是外面加香料做得出來的味道。


【一顆粽子,包進客家人的惜物精神】

鵝姐從小在油羅溪橋頭旁的三合院長大,野薑花在好山好水間自然生長,樸實卻耐聞;就像客家人勤儉持家、刻苦耐勞的性格,把日常的食材做到最好,才成就這顆「吃了會想家」的粽子。


【特殊榮耀|安心看得見】

1.本店榮獲GSP認證合格

2.榮獲經濟部商業司最佳產品獎「全國最大野薑花粽」

3.內灣野薑花粽領導第一品牌,人氣伴手禮首選

4.經濟部輔導推薦示範店


★注意事項:

1.下單請於備註選擇葷/素,若無特別註明皆以葷粽出貨。

2.招牌野薑花粽較小顆,故以20入/組為出貨單位

內容物

招牌野薑花粽20顆入;75g/顆

成份

葷粽:白米、香菇、瘦肉、菜脯、薑花粉、野薑花葉包製 素粽:白米、素肉、素火腿、香菇、菜脯、薑花粉、野薑花葉包製

產地

新竹內灣

保存方式

冷藏2天(5˚C以下);冷凍15天(-5˚C以下) 為確保新鮮,請儘早食用完畢

加熱方式

粽子已是熟食不需退冰,用電鍋(2碗水)或是蒸籠、蒸鍋,注入食用水500cc,蒸20-30分鐘,觸摸鬆軟即可食用。

商家故事

鵝姐野薑花粽,是我們傳承六十年的古早味。 透過媽媽的記憶巧思,加上婆婆傳授炒製功夫,承襲祖傳野薑花落地生根,根末的秘方結合現今有機植物萃取技術,利用野薑花根莖研磨薑粉取代味精,並建立SOP作業規範。 堅持不加味精、防腐劑及人工添加物,精選相關食材,含有本地自產香菇、黑豬肉、菜脯與薑粉,加上炒過的糯米,用飯熷蒸熟,再以野薑花葉包藺草綑綁,放入蒸籠蒸約十分鐘,讓野薑及木香滲入米飯,製作出風味獨特的粽子。
精選推薦 1 則評論
施宣旭
施宣旭
昨天下午下訂,今天上午就收到了,效率非常好。粽子蒸過後散發出野薑花的香味,雖然單顆份量不多,但米粒吃起來顆粒分明,非常值得推薦!
2021-05-28