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【屏東在地 台灣可可堅果-無調味一包(200g)】低溫烘烤可可豆 微苦風味略帶點果酸

【屏東在地 台灣可可堅果-無調味一包(200g)】低溫烘烤可可豆 微苦風味略帶點果酸

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商品介紹

巧克力含可可多酚、黃烷醇、類黃酮、兒茶素、鐵、鈣、鎂、鋅等,還能幫助人體抗氧化。採用自產可可豆,經過發酵、日曬、烘烤。已烘焙的可可豆,為無調味養生堅果,屏東可可豆帶有獨特風土烏莓味,採低溫烘烤不燥又好吃,微苦口感,略帶點果酸,風味獨特。 我們是專注在Tree to Bar (從產地培育到餐桌)的巧克力農夫品牌。我們堅持用草生無毒的方式栽培可可樹,追求原豆鮮磨完整保留巧克力的營養。我們的巧克力產品很單純,從採收、發酵、日曬、研磨、調溫、入模成型,都是屏東在地製作,目的是為了呈現給您單純又營養的屏東農產品。 ✨本系列產品已投保富邦產物險1,000萬。✨

內容物

200g

有效日期

見產品上標示

成份

可可豆(已烘焙)

製造日期

見產品上標示

產地

台灣

保存方式

放在陰涼乾燥處或密封冷藏。

保存期限

6個月

介紹影片

商家故事

約在1922年間可可樹傳入屏東種植,可可樹大多分佈在南北緯20度內,但實際上目前可可樹大多是栽培在赤道帶,少部份在北緯20度~南緯10度之間。屏東緯度大約在北緯22度,是世界上少數超過緯度20度的產區。 屏東鄉間人口老化嚴重,可可樹種植對於勞動力老化匱乏的農村,相對是好管理的作物。過去我們只是單純交可可果莢給巧克力製造工廠的農民,因長輩年事已高,身為長子的我返鄉繼承這片可可園,並參加巧克力研習班,開始自製巧克力。 以草生、無毒栽培可可樹,用一條龍方式製作巧克力,從採收、發酵、日曬、研磨、調温,到入模成型生產,每個步驟都是經過無數次的嘗試、修正而完成,就是要將屬於台灣健康養生的屏東農產品--巧克力,呈獻給您,滿足您挑剔的味蕾! 得獎紀錄: 2019 ICA銅牌獎得主
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